第12章 清河坊特色美食

“这些渔网是你们自己编织,还是从外面购买?”

牛犇自豪道,“都是婆娘织的,我们村男的出去打鱼,女的在家织网。”

牛家庄制作的渔网,不但可以满足自身需求,偶尔还能出售一些添补家用。

一开始。

陈子墨想了解一下,打鱼的整个过程。

看到渔网后,顿时没了兴趣,差不多已经能猜到结果。

打算直接上手,改变牛家庄打鱼方式。

陈子墨对清河坊的定位非常清晰,不会像父母时代那样,只要有人给钱就租出去。

未来,清河坊中央区域属于高档售卖区。

码头店铺全部以批发为主,不再有小型杂货铺之类的商铺。

将清河坊打造成一个中枢岛屿。

既是三江与大海的中枢,也是南北两岸的中枢。

“我需要制作一个特殊渔网,能不能叫几个手艺好的人过来配合?”

“没问题!”牛犇立刻招呼婆娘去叫人。

陈子墨侧头吩咐,“静美,稍后你用飞剑帮忙织网,争取深夜前完工。”

“好的!”

没过多久。

牛犇不但叫来十位妇女,还带来一大堆鱼线。

“坊主,接下来做什么?”牛犇内心有些复杂,心中期盼这不是一场玩笑。

陈子墨捏着下巴,思量了下,“我需要一个网袋,类似放大版布袋,直径3米,长30米,算了,防止鱼获太多,先做一个20米网袋试试吧。”

ennnn......

牛犇面色古怪。

刚才坊主说了啥?

鱼获太多?船只放不下?

坊主真的打过鱼吗?如果真发生这种事情,做梦都能笑醒。

真想来一句,“如果船上放不下,塞我裤裆里都行!”

当然,这种话也只敢想想,绝对不敢说出口。

妇女们也是第一次听到这种要求,一个个目瞪口呆地看着牛犇。

眼中就像在说,“这是渔网吗?鱼会傻乎乎的钻进去?”

牛犇尴尬的咳了两声。

“咳咳,坊主,不是我质疑您,只是想问一下,是不是还有其他内容没有说完,比如再添加一些东西?”

陈子墨没有因为对方质疑而生气,脸上依旧挂着温和笑容。

“按照我说的去做就行,让9人拉好网格,再派1人教静美织网,直接用法器穿线,争取两个时辰内完成。”

“是!”牛犇不敢多说。

人多力量大。

众人用木架将渔网固定好,张静美只需几个呼吸,便能完成穿线任务。

反而是安装鱼漂、坠子、铁圈最浪费时间。

中途网孔过小,返工一次,也只用了一个多时辰,一张20米长的拖网制作成功。

上一世关于绝户网的消息听过不少。

陈子墨当然不想在这里重蹈覆辙,特意加大网孔。

现在才晚上八点左右,陈子墨没有继续等待,招呼牛犇下河。

牛家庄所处位置,属于支流中断,河面宽度也有200多米。

总共三艘小船。

船头船尾都放置着夜光石,光线柔和,穿透力比火把更好。

以船只为中心,半径五米内看得一清二楚,五米外也模模糊糊能看清一点影子。

“牛犇,你们两艘船,一人牵一头,向两边散开,将渔口拉直,网绳一定要抓紧,否则今晚就白忙活了。”

“好嘞!”

牛犇不放心,直接将绳子系在船上。

两条船向两边散开。

等网口拉开,牛犇喊道

“坊主,接下来呢?”

“护二,你们几个,让船缓缓向前划动,一定要慢!”陈子墨招呼四名护卫。

“是!”

四人拿着船浆慢慢划动,速度非常慢,相当于老太太逛马路的速度。

陈子墨朝牛犇招呼。

“你们两艘船,跟我保持相同速度向前划行。”

“好嘞!”

三条小船同步向前。

缓慢提速。

“族长,真行吗?”一人小声问道。

“不知道,只要坊主高兴就行,咱们就当休息一天假。”

没过多久。

突然感觉手中渔网越来越沉。

牛犇使劲拽了拽,渔网里面好像真的有东西。

“族长,怎么了?”

“不知道,可能进鱼了吧!”

“哈?可能?进就是进,没有就没有,这都感觉不出来吗?”

“你们来试试,我有点不确定。”牛犇将位置让了出来。

其他人带着好奇,伸手去拉渔网。

“嘶~~~什么玩意?怎么这么沉?”

“不会刮到河底了吧?太沉了!”

牛犇也觉得是渔网刮到河底。

主要渔网拉力极强,如果真的有鱼,那得多少?

朝陈子墨喊道。

“坊主,渔网好像挂底了,要不要拉上来看看?”

陈子墨面露疑惑。

这么倒霉?

转头看向张静美,“你用神识看一下渔网情况。”

“好的!”

只有蜕凡境才能使用神识,随着实力提升,神识探查范围也会扩大。

蜕凡境初期探查范围十米,足够查看渔网情况。

两个呼吸后。

张静美脸露震惊之色。

“坊主,渔网好多鱼啊,还在不断进鱼,天呐!这种方法真的可以捕鱼!....”突然意识到了什么,尴尬的低下脑袋。

陈子墨嘴角微微抽动了下。

原来,连张静美也不相信,这种方法能捕鱼。

也对!科技发明,往往就是缺少一个思路。

“牛犇,回岸边收网!!”

刚才张静美惊讶声,牛犇也听见了。

即便如此,依旧难以置信。

带着疑惑向岸边划去。

越往岸边越沉。

费了九牛二虎之力才来到岸边。

幸亏众人不是凝脉境,就是聚气境,否则渔网还真拉不上来。

当鱼获露出水面时。

牛家庄的人彻底惊呆了!

渔网内,无数鱼获挤在一起,好似随时将渔网撑爆。

关键,他们只拉了15米左右,已经开始出鱼,整个网袋约有20米。

那得多少鱼获?

以前想都不敢想。

也从没想过,河底竟然有这么多鱼获。

“快!快拉!!好像有灵鱼!!!”

众人精神一震!

齐心协力一起拉网。

果然!

不是一条,而是两条一品灵鱼挤在鱼获中。

当所有鱼获全部拉上岸。

稍微估算了一下。

“最少1200斤!!天呐!!发财了,哈哈哈哈哈!!!”牛犇笑的停不下来。

其他族人也抱着鱼获激动不已。

陈子墨没打扰。

过了好一会,牛犇才按耐住激动的心。

“多谢坊主!您就是我们牛家庄大恩人,以后有什么事尽管吩咐。”

陈子墨笑着摆手。

“不必客气,这是双赢,以后清河坊鱼市,指望你们供货了!”

牛犇胸口拍的砰砰响,“坊主放心,我以牛家庄族长名义向天道起誓,从明日起,只要清河坊需要供货,牛家庄必定尽全力满足!”

陈子墨冥冥之中收到一股奇异感知。

这就是天道力量。

一旦牛家庄故意违背天道契约,整个族人将会厄运缠身。

“好!今日到此结束,明日你们去码头找护二,他会在码头给你们划一片区域做鱼市。”

“坊主走好,明日一定过去!”

陈子墨等人上船,趁着夜色向清河坊划去。

“公子,您为何如此关心鱼获?”陈采儿忍不住问出疑惑。

河上来往船只,最不缺的就是鱼。

想吃鱼的时候,随便撒一网就行,根本不需要花钱去买。

“鱼获最大缺点是什么?”陈子墨反问道。

陈采儿回忆了下,试探道,“刺多?”

陈子墨笑着摇摇头,“大清河刺多的鱼,种类并不多,最大问题是运输难,鱼很容易死,你们想想,在临江城看见有人吃鱼吗?”

普通人没法在鱼塘养鱼。

鱼还没长大,妖兽便会提前光顾。

如果派强者守护,鱼获不值那个价格。

河中打鱼又危险。

还有一点,这个世界的人不会烧鱼。

除了烤鱼就是清蒸鱼,什么调料都没有,那腥味一般人受不了!

“那怎么卖到临江城呢?让他们自己来买?”

“明日一早,你派人去盘龙岛购买香料,还有每种绿菜都买一点。”

“好的公子!”

这世界不是没有调料。

只是被人当做香料泡澡,或者制成香包。

主要原因.....

缺少“肥皂”这种神器,无论如何洗澡,身上总有一股异味。

女性为了吸引男性,经常用香料泡澡,或者挂一个香包掩盖异味。

.....

田永寿,田家庄族长。

与另外三名族人乘坐一条渔船,缓缓靠近清河坊码头。

船上还有十几捆麻袋,堆在四人中间。

应该重量不轻,渔船吃水很深,四人划桨时都小心翼翼,生怕将水渗入船内。

靠岸后。

田永寿对着三人吩咐,“你们先将灵米堆在码头上,我去问问摊位价格。”

“好!”

最近两天,清河坊码头热闹许多,再加上盘龙岛渐渐混乱,田永寿打算来清河坊试试水。

“好香啊!”

“好像是鱼,为何这么香?”

“走,去看看!”

“........”

田永寿同样闻到香味。

香味来源很好认。

码头唯一一家开张店铺。

店铺外挂了个招牌。

【鱼食】

田永寿也快步跟了上去。

店铺装饰非常简单。

一张张食桌搭配着蒲团,横三桌,竖三桌,呈九宫格摆放。

“小二,你们这是酒馆,还是客栈?”

不止田永寿疑惑,其他被香味引来的人也一脸好奇。

“我们这是餐馆,专门做鱼食,今日新店开张,免费试吃,诸位要不要尝一尝?”

众人抱着有便宜不占王八蛋的心思,纷纷附和着。

“要,当然要!”

“这么香肯定要尝一尝!”

“真免费?如果吃了之后再要钱,我可不认账啊!”

小二笑容满面,“各位请坐,今日免费,肯定不收钱。”

这时后厨布帘被打开。

身材壮硕的牛犇,双手捧着木盆出来。

“牛犇?”

“好家伙!你们牛家庄不卖鱼,改开酒馆了?”

都是常年在码头混的人,自然相熟。

“哈哈哈!原来是你们,来的正好,尝尝味道如何!”牛犇将木盆放在桌上。

奶白色的汤汁,一个大鱼头在汤汁中若隐若现。

最上面还有一些绿菜点缀着。

这种做法还是第一次见。

“鱼头汤,各位尝尝!”小二拿出碗筷分给众人,并且每人盛了一碗汤。

田永寿带着疑惑,轻轻抿了一小口。

鲜美的味道,瞬间冲入味蕾。

顿时眼眸发光!

咕噜咕噜~!三两口将一碗鱼汤喝掉。

“啊!!好喝!!再帮我盛一碗!太神了,鱼汤竟然这般好喝!”

“再给我来一碗!”其他人也不甘示弱。

“咦?这黄色是什么?”

小二一边盛汤一边解释,“这叫荷包蛋,用野鸡蛋煎制而成,算了,估计你们也不知道什么叫煎制,只要知道好吃就行了!”

“哈哈哈哈!”都是一群大老粗,不约而同笑了起来。

这时后厨布帘再次打开。

陈采儿端着一盘色泽鲜红的鱼肉,缓缓走了出来。

放在众人桌上。

“清河特产,雪花鱼!”

圆盘上,一片片鱼肉摆成一圈,中间放着绿色和红色调料。

众人面色愕然。

“生的?”田永寿靠近后嗅了嗅鼻子,“咦?没什么味道,而且这鱼肉真漂亮。”

每片鱼肉上,除了白色条纹以外,还夹杂着白色雪花。

陈采儿点点头,解释道。

“的确是生的,这是我们精心挑选的一种鱼,这种鱼不进三江,只在大清河中生存。

鱼肉鲜美无腥味,鱼脂含量极高,形成一朵朵雪花,所以起名为雪花鱼。

中间红色是辣酱,绿色是芥末,由于时间有限,准备的还不是很充分,以后会有更多酱料搭配鱼肉。

不过,这两种酱料已经可以让人品尝到美味,诸位可以尝一尝!”

田永寿将信将疑夹起一片鱼肉,蘸了蘸辣酱。

放入口中,香辣味弥漫口腔。

神奇的是....竟然还有一股清甜。

常在码头混,自然吃过不少鱼,还是第一次体会到“新鲜”滋味。

“太神奇了!原来生鱼肉这么好吃。”

他人也纷纷动筷子。

其中一人筷子慢了一步,没有蘸到辣酱,只好蘸在旁边芥末上。

丢入口中的那一刻。

感觉一股冲劲直达天灵盖。

“啊!!这是什么鬼!!我鼻子好难受,有毒??”

陈采儿憋着笑。

“别担心,这是一种特殊绿菜制作而成,只是味道冲了点,稍后别有一番滋味。”

说话间,对方已经缓过劲。

脸上还挂着泪水。

一股神奇的味道刺激着味蕾,从来没体验过这种食物。

想吃又不敢吃,复杂的心态看着芥末。

最终还是打算继续尝试一下。

第2次有了心理准备,缓解很多。

这种芥末不算味道,更多是刺激味蕾,放大鱼肉的鲜甜感。

当然,这也并非真是芥末,而是陈子墨尝试绿菜时,发现的一种特殊植物,与芥末作用类似,顺嘴起了相同名字。

后厨布帘再次打开。

张静美推着陈子墨走了出来,后面还有两名妇女,每人手中端着一个盘子。

一个是清蒸鱼,一个是红烧鱼。

材料不全,但比当地食物强上无数倍。

众人第一次尝到,什么叫美食!

没一会功夫,四道菜被一扫而空,盛放鱼头汤的盆子,都被众人舔的干干净净。

“多谢坊主指点!”牛犇激动的弯腰感谢。

……

ps:写这一章时,肚子最少叫了二十下。

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