第二天,许逸大清早就起来了。
八点就到了店里,简单打扫了卫生,摆好桌椅。
黑板上换成了“今天咖啡”:
【牙买加蓝山一号】
【王者气韵】
【均衡沉稳】
【坚果香气】
在右侧角落,许逸很合时宜地画上了一个红色的雪容融。
残奥会开幕了,雪容融上线!
做好这一切,咖啡豆供应商送货过来。
“老板,这是今天的十包豆子。”
“行,谢谢。”
做好这一切之后,许逸走到“刘记炒货店”。
“刘哥,给我来一斤夏威夷果,一斤山核桃肉,一斤大核桃。”
“好嘞。”
“对了刘哥,您家有卖坚果搅碎的机器么?”
“我家没有,但我朋友在卖这个。你不急着要,就让他寄快递。着急要的话,正好是同城的,让他给你寄个同城快递。”
“我急用,让他帮我发个同城快递吧。”
在刘哥这边订好了坚果搅碎的机器,许逸回到店里。
刘哥脸上乐开了花儿:“越看小许这年轻人越顺眼!”
他老婆余姐说道:“你说小许既买坚果又买就坚果搅碎机,他干嘛用的?”
“自己吃的吧,”刘哥在微讯上帮许逸订好了机器,正让人用同城快递送货过来,“小许守着这么大一家店。
这生意也不是经常就能有的。
年轻人,无聊的时候就会嘴馋。
吃点儿零食解解闷儿,很正常啊。”
许逸在店里自然没有闲着。
他早上打扫店铺的时候,发现咖啡台下面的柜子里,居然有一台很新的奶油打发机。
应该是上一家咖啡店留下的。
结合今天所用的咖啡豆的特性,许逸决定好了今天要做的咖啡。
刘哥效率很高,一会儿就给送来了一台小巧的坚果搅碎机。
许逸付给刘哥七十块钱。
刘哥刚打算走。
“刘哥留步啊,别急着走。”许逸叫住了他。
刘哥疑惑,很快就看明白了。
许逸熟练地动作着。
很快,香气扑鼻、有着强烈坚果味儿的褐色液体,从咖啡机里流了出来。
接着用全职牛奶打发奶泡。
再用奶油打发机打出奶油。
最后把坚果搅碎机里的坚果碎儿,洒在白色如同云朵般的奶油上。
许逸把透明的穹顶盖,盖在了深红色的咖啡纸杯上。
“刘哥,给您和余姐尝尝。”
“唉!小许,你太客气了!”
“没事,今天准备了新的咖啡豆,给您喝喝看。”
昨天和炒货店的两夫妻打了交道,许逸知道他们人品不错。
要开店,那就要和周围的街坊邻居搞好关系。
刘哥两手捧着纸杯回到店里。
“你去小许店里买的?”余姐没有多想。
“小许给咱们尝尝的。”刘哥把其中的一杯咖啡递到余姐手里。
“小许也太客气了吧。”余姐接过咖啡,有些不好意思,“新开店,这些都是要成本的。
不行,我得跟他去说去。”
余姐拿着咖啡,噔噔蹬地冲了过去。
刚到许逸的店门口,余姐正在心里酝酿说词。
哪知,一个身影蹭地一下,先她一步,窜进店里。
“这张大爷的孙子吧?”余姐看背影,认了出来。
“老板!可算把你盼来了!”小张有些激动,两只黑黑的眼圈只得他的眼袋更为突出了,“我早上去火上班来你家,你还关着门。
我在工位上坐了会儿,怎么想都觉得不妥。
今天我要是喝不到你做的咖啡,代码是一个都敲不出来!”
许逸一脸茫然:“您哪位?”
他对这个客人完全没印象啊。
“啊!我是张大爷的孙子!你叫我小张就好了。老板我要跟昨天一样的那种。”
“张大爷啊,我记得。不过今天换咖啡豆了,不是昨天的那种。”
“没事,只要是您店里的,您看着做。”小张一脸期许。
“行,稍等。”
许逸熟练地操作起来。
有了系统奖励的专业咖啡师资格证的加持,许逸的一系列操作如同行云流水般丝滑。
“好了,二十五。”许逸加码了。
因为今天的咖啡成本比昨天的贵。
毕竟加了坚果碎和鲜奶油。
小张迫不及待,喝了一`大口。
许逸看到他那猴急的样子,摇头提醒:“小心烫。”
“雾草!这味道!绝了!!!”小张喊了出来。
“有这么好喝么?”门外的余姐一愣,随即低下头来,小心翼翼地抿了一口。
“这是?”她的唇`齿间有了几粒沙沙的坚果碎儿,伴随着奶油丝滑的质感。
余姐认出来了,这不就是许逸从她店里买的三种坚果做成的碎粒吗?
她迫不及待再喝了一口。
咖啡里的强烈的坚果香味,侵`占了她的味蕾。
咖啡豆带来的独特天然坚果香味,加上奶油上的坚果碎。
这味道,好喝!
小张捧着咖啡心满意足地走出店门口。
看到炒货店的老板娘余姐也和他一样,捧着同样的纸杯。
小张道:“老板娘,你也喝啊?”
“嗯,挺不错的。”
“挺不错?”小张一愣,反驳道,“何止挺不错!是往死里的那种好喝!!!”
余姐:“?”这也能怼?
小张继续道:“老板娘您是近水楼台先得月啊!
可千万别跟我抢啊!
我公司离这儿三个路口。
我是一路喘着跑过来买的。
您的炒货店就在这旁边……您可千万别把我的咖啡买完啊!
不行,我得再进去买一杯,带回公司喝!”
小张嘴里碎碎念着,转身进入许逸的咖啡店:
“老板!再给我来一杯一样的!我打包带走!”
这个小插曲之后,仿佛给了许逸强力的加持。
一上午,生意不断。
他站在那儿,不停地打着咖啡、做着奶泡。
几乎没有一刻停下来休息。
甚至有几对小情侣,进来直接要点拉花的拿铁。
还央求许逸能不能做个雪容融的拉花出来。
中午,咖啡馆里的人潮总算退去了一些。
许逸终于可以喘气了。
“老板,您要的酒到了。”