第166章 炒米

吴旻也在一旁应和:“约摸隔了一条街,除了宅院有些老,其他的倒也没啥。”

至于此前的院子没住满时间有没有退钱,二人没说,但估摸着是不退了的,毕竟都住了快半个月了。

念及上午的事儿,二人又对宋瑜他们道了谢,说是等到家里收拾好就邀请他们过去一块儿吃顿饭。

宋瑜只说等到时候再说,如今最为重要的还是考试的事儿。

朱灵对宋瑜他们的摊子很感兴趣,就开口问道:“蔡嫂子也跟沈嫂子一起摆摊吗,那小摊位能赚到钱吗?”

本就是小本生意,再两家一分,想想也没几个铜板吧?

芸娘随口道:“就算挣几个铜板也能买俩馒头呢,不比在家里闲着强?”

朱灵笑着点头,“也对。”

但暗地里却忍不住的撇嘴,好歹她们相公都是读书人,如此抛头露面,也不怕丢了脸。反正她觉得,她宁愿在家里多浆洗缝补两件衣裳,都不会乐意去街上摆摊子的。

两人没多,很快就离开了。

芸娘嗤笑一声,面露不屑:“可真有意思,端着两碗清汤寡水过来道谢,还一副看不起咱们摆摊的样儿,什么人啊。”

宋瑜摇摇头,也是一言难尽。

朱灵还是年纪小,话未说出,但那神色已经将自己的想法出卖的干干净净。

“三郎他们快考试了,咱们也整日忙活,可没这闲工夫搭理这些,你也不用放在心上。”

“你说得对,不稀罕管这些,走吧,去做晚饭,今儿晚上吃简单点儿,就鸡汤面片,你也别炒菜了。”

“好。”

两人过去做饭,有宋瑜在旁边指导,芸娘使力气,最后做了一大锅色香味俱全的鸡汤面片,吃的一众人直打饱嗝儿。

院试定在八月中旬,十四十五十六三日,宋瑜的摊位在八月十一晚上售卖的时候跟熟识的客人说了一声,明日不出摊,后日要卖一些干粮,便于储存,可以在院试的时候吃。

她那素菜摊子的顾客本就有很多前来参加院试的人,一听这话顿时就好奇了,知道宋瑜和芸娘的相公都是这次应考的学子,也是给自家准备吃食的空档才想起来卖点儿的,顿时纷纷期待起来。

于是,十二这日,宋瑜和芸娘先是做了很多细细的面条,又将其挂在外面暴晒晾干。

好在这两日的天气不错,日头也大的很,不过一天的时间,这些挂面便成形了。

晚间,宋瑜仿照了后世的方便面做法,将挂面煮了个半熟,然后在油锅里炸成面快,撒上各种调味料,用油纸一块块包好。

考试的院子是提供热水的,她教导一脸沈珺几个一脸好奇的人说:“到时候你们要点儿热水,就像泡馓子一样,直接将这面饼丢进去泡一会儿就成了,料粉都放好了。”

王怀进觉得,都是油炸的,味道和馓子应该区别不大。

但见这挂面炸过后微微发白,不像馓子似的瞧着金黄酥脆,便想尝试一下。

他取了一块面饼,又按照宋瑜说的方式冲了一些热水进去,将油纸包盖上,静等了一会儿。

一掀开,一股截然不同的香味传来,原本以为会是油腻腻的一碗,却瞧见碗中除了飘的一点儿斑驳的油花,竟瞧着还挺清澈,就像只是煮了一碗面条,滴了两滴油水一样。

有一说一,卖相上来看,就像是一碗寡淡的面条,但散发的香味又让人觉得这碗面不简单。

他吃了一口,眸子一闪。

蔡升问道:“味道如何?”

王怀进没吭声,低头嗷呜又是一大口,吃的又快又急。

蔡升:……好了,不用问了。

他吞了吞口水:“我也来泡一碗试试。”

宋瑜轻笑,没有添加防腐剂和一些工业可食用香精的泡面,味道自然和现代不一样。谷物的香味更浓一些,调料的味道更淡一些。

但比起只能吃大饼和馒头来说,这东西味道已经是上乘,而且若是带那些干粮,在这个天气免不了最后一天会馊,但如果是方便面,那就不用担心了。

方便面得到了几位即将入考场的男士一众好评,芸娘也觉得不错,不过有了宋瑜的嘱咐,没敢给小金宝多吃,毕竟是油炸的东西。

当然,只有这些还不够,宋瑜又做了点儿炒米,装在竹筒里面,到时候直接热水一泡,就可以当做一顿饭吃,味道比较一般,但胜在比其他的吃着新鲜。

沈珺又提及上次考试做的猪肉脯,方便好吃,能放三日,还比较好过检。

于是,十三日这日上午,宋瑜又一大早的起来做了许多的猪肉脯。

这玩意儿平时拿在手里当个零嘴也适当,但如果没有烤炉,做起来就比较费事儿,所以宋瑜花了一上午也没做多少,最后切吧切吧,给沈珺他们一人装一点儿,很快就分完了,自然是没有拿去卖的。

自家的人先顾着,宋瑜打包了几个包裹,每个里面有三块方便面,两小罐炒米,一包猪肉脯和一包小薄饼。

这些只做第二日和第三日吃食,第一日到时候早上会再做。

应了沈珺的嘱咐,她一共准备了五份,家里三份,隔壁齐凯一份,沈珺又拿给吴旻一份。

都准备好后,她和芸娘才去出摊。

这次摊子上没有什么坛子,只有一个又一个的纸包,以及一盒盒的小竹筒。

“二位娘子可算是来了。”

有这段日子被她家凉拌菜俘虏的考生,早早的就等在此处,等着看看她们准备的什么考场食物。

不过,料想一下,无外乎也就是些薄饼啥的了,考场看的严,为了防止夹带,就连馒头都会被掰好几瓣以防止里面有纸条。

所以,薄饼煎饼啥的就是最合适的了,有那种干粮薄饼倒是最为方便,也不怕两三天就坏了,但那一口韧劲儿实在是费牙,吃起来更是没什么味道,噎挺的慌。

所以,若是真有个不同寻常的东西出现,还是挺让人期待的。

宋瑜打开了一罐炒米和一包的方便面,芸娘去隔壁馄饨铺子借了个碗筷,又舀了一碗热汤来。

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