《苏记美食录》全本免费阅读
牙婆脸一变，死丫头在说什么话呢！
一只手已经伸到二丫衣服下，狠狠掐了一把。
苏眠雪第一次见这阵仗，赶忙将二丫扯了过来，袄子是半旧的，但不脏，面黄肌瘦的脸上只有怯意，抹干净了灰显然是要今天卖出去。
一两银子买一个小丫头，苏眠雪说实在并不需要。
小姑娘往她后面缩了缩，牙婆要将人扯回去接着教训，她一咬牙给了一两银子：“二丫的卖身契，给我。”
牙婆见了银子瞬间喜笑颜开，小姑娘就是好，比起那些见过大风大浪，只会嘴上心疼的好了不知多少，她不过扭了一下二丫，人就把钱送上来了。
“姑娘，等你交了这钱，这酒楼接下来一年就是您的了！”
苏眠雪带着二丫跟着牙婆去交了钱，拿了金玉楼一年的地契。
苏记早早就有行头的批准，现下只是换个大一点的楼，不说她一个人经营一家酒楼，再怎么有本事也碍不到谁。
昨晚下了一场雨，她将时间掐得死，到家后很快落下雨点。
……
裴攸自己熬了药已经喝下，李公子带着两个好友坐在大堂里对着眼前的面露出苦涩。
好友吃了一口跟吃了苍蝇一样有难言之隐。
他该怎么说苏老板的厨艺有多么好，但苏记新请来的小工，若老板不在，也没必要硬做。
韩绫越咽下唾沫，难以置信道：“李兄，这老板模样生得是绝色，他做饭难吃收得贵不说，他还是个男子，你不会……有辱斯文，有辱斯文唉。”
韩绫云顺着道：“我倒觉得还成，李哥不行，我倒是成。”
李公子解释：“不是，老板还没来呢。等苏老板来了定给我们做份好的。”
韩绫越推开碗，连灌好几杯清水，“多谢，但我可能无福消受。”
“等等等等等！”李公子拦下要走的好友，“苏老板回来了，你等会嘛，上次没机会吃到臊子面，今儿必要让苏老板大展身手呢。”
“苏老板！您可终于回来了，瞧您今儿门前贴了告示，刚好书院休息，便想着来您这吃一顿。”李公子赶着几人坐回位置上。
就着手里的菜单，翻了遍也没有臊子面。
“是想吃臊子面？”苏眠雪一语道破他心中所想。
“这是怎的了，我今早出门有事，叫李公子等久了，刚好咱们苏记有新鲜腌制的酱瓜，给您们拿碟酱瓜如何？”
两兄妹是初次见到苏眠雪，一个个都看呆了眼。
苏老板的确好看，更让他们意外的是她瞧着才十五六岁的年纪，已经自个开店做生意了，厉害啊！
韩绫云：“苏老板瞧着年岁要比我小。”
只是这味道，实在难以下咽。
二丫看着桌上的面直冒口水，几位公子哥不喜欢，但对她来说却是不可多得的美食。
“拿双筷子来。”
裴攸乖乖拿了双筷子，委屈道：“阿雪，我是按照你的法子做得，他们觉得味道不好吃，但你又迟迟没有回来。”
苏眠雪从碗里挑出一撮面放入口中，细细品味。
够咸！
是盐不要钱吗？
“给几位公子带来不便，是我没有管理得当，这三碗面是我们店的原因，不算你们的钱。今儿再请三位客官吃碗臊子面，届时南街第一坊间的酒楼开张，你们来为小妹捧个场便成。”
苏眠雪态度放得低，话说起来豪爽，人又随和，和一边不当事的裴攸相比，很快就得了另外两人的好感。
况且他们也不会去跟一个姑娘计较，笑着接纳苏眠雪的好意，承诺等南街的酒楼开张必会去捧场。
她今天出门穿得自然是好衣裳，烧火的事不方便，系上围裙后，指着灶头，“你会烧火，接下来便帮我控制火候。”
二丫舔了下唇，看着架子上摆着整整齐齐的菜，还有她手里的面条，点点头，坐在凳子上，拿起稻草点上火丢进去。
“苏姐姐，您是要大火还是小火。”她手里拿着木柴，询问苏眠雪。
“大火，先将水滚开。”
豆瓣酱是拿蚕豆和辣椒拌得，取一勺豆瓣酱，半勺黄豆酱，两勺豉油，一勺盐。
其中李公子喜欢吃辣她是清楚，但其他两位她并不晓得，加了半勺辣椒面下去，拌均匀后放在边上。
辣味多少都能沾点，李公子喜欢，她再给一碟辣椒酱根据自己口味调味。
锅中的水滚开后放入手擀面，手擀面不用自己家做，去外面就能买到。
这次用得和之前的面不一样，要更宽一些，下入锅中等待再次沸腾。
等待的时间也没能闲着，柴火烧得旺，热气不停的从锅里钻出来，脑门上很快出了一层汗。
二丫穿着薄袄子，面前是红彤彤的炭火，只能往后靠靠，拿手给自己扇风，两边汗珠顺着鼻梁，脸颊汇在下巴，掉在她放在腿上的木棍上。
一不小心没留神，被发现是要挨打的。
她心思不由放在屋外，好想出去吹吹风，没注意到苏面雪在做什么。
“二丫，把木头转到另一个锅里去。”
锅里倒了一瓢冷水，浮在水面上张牙舞爪的宽面瞬间安静，小锅里的咕噜声也在冷水下去的那一刻停歇。
“二丫。”苏眠雪又唤了声。
二丫回过神，连忙将小锅里烧红的木材转到中间的洞里，“苏姐姐，对不起。”
她擦掉脖子上的汗，苏眠雪看了眼，递给她一条帕子，“把木头移了先，接下来这儿用不着你，外面下了雨，到屋檐下吹吹风凉快，莫淋雨便好。”
苏眠雪一条心思全在锅里，哪会想到二丫正担惊受怕地坐在小凳子上一边擦汗，一边塞木头的样子。
比起挨打挨骂，她更怕苏眠雪不要她，要把她送回牙婆那。
被送回去的丫头是代表着主家不满意，其他丫头见了都觉得晦气。
景乡镇不大，几个牙人都互相熟悉，之前有个强势的主家嫌弃买来的丫头笨手笨脚，虽然有卖身契，但周朝法律森严