“以后在这个食堂,我才是你们的头!”
“你们那就得听我的话!”
“我知道有些人以前只听何大清的,但现在不一样了,我是食堂主任,而他已经滚蛋了!”
“要是有人不识趣,我分分钟可以将你开除!”
周贻海又对着其他厨师喝道,这是为了给他们一个下马威。
接着他又说道。
“这几天厂里会新来一个李副主任,而且还是主管我们食堂的主任。”
“以后见了李副主任,都给我夹着尾巴,嘴巴乖一点知道吗?”
“一旦谁惹到了李副主任,那就是和我作对,开除都是小事,我会让你在京城混不下去!”
说完,他又看向傻柱和陆丰两人。
“你们两个也是!”
“既然当了学徒就给我好好熬日子,别学何大清那么喜欢装范儿!只要让我满意了也许能让你们提前转正。”
说完,周贻海冷笑了几声。
他怎么可能会让何大清的儿子提前转正。
等到时候要转正了,他就故意卡着。
或者转正考核前,直接给踢出去。
包括这个陆丰,那也是一样的。
除非这两个小子,能识趣一点,丰年过节给他送送礼、包几个大红包什么的。
那他倒是会考虑让两人在后厨继续待下去。
“草!”
傻柱眼睛都红了。
骂他可以,这孙子凭什么一直骂他老爹。
不过,今天是他进后厨的第一天,还是顶替的老爹岗位,他现在也不敢闹事。
眼下只能忍着,等三年后转正了再说。
而周贻海在骂完后,便冷哼一声,提着公文包回到了办公室。
至于后厨的工作,他是不可能参与的。
他每天看报纸的时间都还不够呢。
“唉”
杨爱国叹了口气。
然后对陆丰两人说道:“那个陆丰...我以后喊你小陆吧。”
“你先帮忙给高师傅他们揉面,然后有空了就过来学一学炒菜。”
接着他又对傻柱说道:“你...暂时磨菜刀吧。”
对于周贻海的命令,他也不敢违抗。
“行。”
陆丰点了点头。
揉面他会啊,之前就解锁了一套赵氏大厨的揉面技巧。
这还是后世一个特级大厨,属于粤菜的代表人物。
傻柱此时也是愁眉苦脸地拿起了菜刀,开始在水池边磨了起来。
学厨那么多年,他还是第一次进后厨先磨刀的。
以前顶多就是从生火、打杂开始干起。
“小陆,你来这边。”
这时,一旁的高师傅喊道。
这高师傅虽然姓高,但个子比较矮,身高刚好够得上桌子。
不过他那双大手满是老茧,胳膊也看起来非常粗壮。
这倒也正常。
轧钢厂现在有几千个工人,后厨每天得准备这么多人的主食,干久了不就练成麒麟臂了嘛。
而除了这个高师傅,旁边还有两个和陆丰一样是刚进厂没多久的学徒。
“揉面是有技巧的!”
“不能使莽力!”
高师傅看着两个有些笨手笨脚的学徒,顿时摇头叹息道。
也还好厂里吃白面的工人不是很多,大部分都是吃的棒子面、地瓜干。
不然仅凭他和两个学徒,根本就揉不完。
“来,小陆你揉我这份。”
高师傅让陆丰先去洗手,然后揉他盆里的这份。
他这份已经揉成了一个团,只要再揉几遍,让表面光滑就差不多了。
不过,对于陆丰他也没太在意。
陆丰个子倒是高高大大的,但毕竟是进后厨第一天,应该没什么经验。
他这两个徒弟都进厂半个月了,还是连揉面都揉不会。
“师傅,这白面太多了啊,揉不动。”
其中有一个长得大马猴脸的男子都快揉哭了,他在家里半年都吃不到白面,结果进了后厨天天揉白面。
他有时候晚上做梦都在揉,现在每次看见白面就犯恶心。
“难道我还让你们一次揉一人份的?”
“全厂那么多工人,像你俩这速度不知道得揉到什么时候去?!”
高师傅冷着脸喝道。
被师傅骂了,另一个小胖子也是连忙使劲揉了起来,不过越揉他额头上的汗越多。
“揉面,要学会技巧!
“我之前是怎么和你们说的?”
“要学会揉面的同时,还要摔,得把面给摔透了,等里面没了空气,蒸成馒头吃起来才会香!”
高师傅双手抱胸,满脸不成器地说道。
两个学徒则是低着头,心想这一盆白面起码几十斤,他们怎么可能拿的起来。
更别说还得使劲摔了!
“你们这....”
“再揉个一年吧!”
见两个学徒的态度,高师傅顿时摇头说道。
不过,就在他话音刚落的时候。
突然,身后传来了“啪”的一声。
高师傅顿时被吓了一跳,连忙往后看去。
他还以为是陆丰把白面不小心摔在地上了。
这几十斤的白面要是糟蹋了,那可得挨批评受处分啊!
不过,在转过身看清楚眼前的画面后,他却是露出了震惊的眼神。
只见陆丰将双手的袖子给撸了起来,扎了一个马步,再一次将那几十斤重的白面从盆里捞了起来,然后狠狠地摔了下去。
轧钢厂根本不缺材料,所以后厨的盆子都是不锈钢做的,耐造。
“你这...!”
高师傅眼睛都亮了。
这小子可以啊!