“南易不见了？”
“这可怎么办？客人就快到了啊！”
杜厂长和老周急得团团转！
如今再去请师傅已经来不及了！
可这一桌子的菜让谁来做？
宋公明看着着急的两人，
巧了不是？咱的厨艺今天要开张啊！
“那个！杜厂长！周主任！”
宋公明出声说道：
“二位要是信得过我，这鱼就交给我来做吧！”
他没有大包大揽，只提出做个鱼。
主要是想试试厨艺到底怎么样！
“你？”杜厂长惊讶地问道。
“小宋，你竟然会做菜？”
宋公明笑了笑说道：
“瞧您说的！我怎么就不能会做菜了！”
“不是！我是问你菜做的怎么样？”
杜厂长也是病急乱投医了。
“别的菜不好说，但是做鱼吧，
我还没见着比我更好的！”
这话说得就有点大了！
可是宋公明现在系统加身！
厨艺宗师的技能，也给了他足够的胆气！
做条鱼而已，有什么好怕的！
“小宋啊！你可不能说大话啊！”
杜厂长将信将疑地说道。
“您就放心吧！我宋公明啥时候说过大话！”
说着他拿起一把菜刀，三两步就来到了水槽边。
将那条大青鱼往案板上一放，
熟练地开始打鳞抠鳃，剖腹去肠！
一番冲洗之后，宋公明将青鱼的头尾剁下，鱼身则片成两半！
整个过程是行云流水，花了还不到五分钟！
二十多斤的大青鱼，
他打算做两道菜：
一道酸菜鱼，一道筒骨鱼丸鱼面！
宋公明下刀飞快！
酸菜鱼的鱼片很快就片好了！
杜厂长看着盘中整整齐齐的，像蝴蝶一样的鱼片，惊讶得嘴巴都合不拢了！
“我说小宋，你这是来真的啊！”
这一会儿的功夫，
宋公明已经开始剁鱼蓉了！
“老杜你废什么话！还要不要吃饭了？”
“赶紧的！让做肉菜的师傅动起来！”
“你这儿可是肉联厂！
别等到客人上桌了，
发现一个带肉的菜都没有！
那丢的可不是我的人！”
杜厂长如梦初醒。
“对对对！老周！赶紧的！”
“你做京酱肉丝，叫老陈做红烧肉！
还有那个谁？会做溜肥肠那个？”
“是老刘！”周主任提醒道。
“对！老刘！溜肥肠就交给你了！”
厨房里一时间忙碌了起来！
“嘀嘀！”
食堂外面响起了一阵汽车喇叭声。
“客人来了！我得过去招呼着！”
“拜托了各位！可千万别掉链子啊！”
杜厂长拱着手说道。
食堂的小客厅里，
菜还没有开始上。
食品厂的叶厂长调侃道：
“老杜！现在都不上菜！你这是憋着大招呢吧？”
杜厂长无奈地笑着。
他能说啥？
他自己心里也没底啊！
“菜来喽！”
负责上菜的孙建军一声呦喝！
几名帮厨端着大盆小碗的就上来了！
“嚯！老杜！你这阵势不小啊！”
“还有两个新菜！咦？这个丸子煮面条是咋回事？”
“就是啊老杜！你咋这么早就把主食给上了？”
杜厂长没法回答，
只能是提起筷子招呼道：
“尝尝！都尝尝！看合不合胃口！”
几个来吃饭的都是熟人，
也没有再取笑杜建设，纷纷提起了筷子！
食品厂的叶厂长，夹了一片鱼肉往嘴里一送！
这味道：
鲜！香！酸！辣！
“诶？这鱼！这鱼！”
他指着桌上那一道酸菜鱼，半天也没说出个什么来！
“这鱼怎么了？”
杜厂长还以为是味道不对！
他连忙夹起一片尝了尝。
“嗯！这鱼不错呀！”
这是一种从来没有尝过的味道！
爽滑！细嫩！
酸辣的口感刺激着味蕾，让人吃了一片，还想着再吃第二片！
“太好吃了！”
叶厂长终于说出话来了！
“你俩也真是的！有那么好吃吗？”
其他人出于好奇，也是纷纷动了筷子。
“好吃！真特么的好吃！”
这一筷子下去，大家都停不下来了！
主要是这年月，酸菜鱼的做法只在南方才有！
北方做鱼，主要以酱烧为主！
讲究浓油赤酱！
要的就是一个滋味丰厚！
这陡然间，大家尝到一种全新的味道！
而且这味道弄的还相当不错！
一时间，大家的筷子都忙碌了起来！
看到众食客的反应，杜建设的心总算是放下了！
“还有这道菜，
也是同一个师傅做的！”
宋建设指着另外一个陶盆说道：
“大家尝尝看！
这可是我专程请来的高手！”
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