卤水点豆腐,一物降一物。
香油就是田螺的命门。
网上都说田螺脏,不能吃,吃了就拉肚子,这纯粹是造谣。
不是田螺脏,而是无良商家根本就没有认真清洗,甚至洗都不洗,直接放锅里煮。
正常的做法,煮之前在水里养两天,水里滴几滴香油搅开,就能促进田螺排便、吐脏。
等到水干干净净,田螺没东西可吐了,就说明可以下锅煮了。
至于寄生虫的问题。
再牛逼的寄生虫,也经不起猛火、沸水、烈油轮流伺候。
之所以有人吃螺吃了进医院,纯粹是商家没有做熟。
你没听错,就是半生不熟。
就拿入侵物种福寿螺来说,里面的寄生虫很猛吗?也不见得!
之所以对人体有威胁,纯粹是厨师为了追求口感,将福寿螺煮至半熟,并做成凉菜,也正是他的这一做法,让80多位顾客住进了医院,也令福寿螺从引进养殖物种变成入侵物种。
田螺个头小,肉少,吐脏物速度快,很容易煮熟煮透。
而福寿螺个头大,都赶上小号鸡蛋了,吐脏物速度慢,而且内部升温慢,可能外面煮透了,里面还没有,这就容易留下隐患。
而且烹煮时间过长,螺肉变老,就像吃轮胎一样。
所以,不是福寿螺不能吃,而是制作麻烦,口味和健康不能兼得。xuqi.org 海豹小说网
隔壁的印度阿三,穷人就靠吃福寿螺过活,他们先把福寿螺煮透,再剔出螺肉大火炒制。
寄生虫?不存在的!那都是蛋白质!
在岳川看来,这个田螺精也就是大号的福寿螺,没什么好怕的。
对于生活条件差,长期吃不饱的生灵而言,油脂就是无上的美味。
田螺生活在水中,油脂更是可遇不可求的珍馐美味。
这不仅仅是感官上的刺激,还是生理的本能。
是刻在血脉深处的渴望。
两桶油下去,田螺精就像喝醉酒一样,上上下下、左左右右的晃荡着。
油脂已经浸润了它的每一片肌肤,每一块肌肉。
满足到极致、愉悦到极限的身体开始本能的蠕动、抽搐,最终变成剧烈震颤。
“咕嘟咕嘟……”
“扑哧扑哧……”
田螺精一泻千里,肚子里的泥土、草茎,以及絮状的毛发,没消化完的骨骼等全都吐了出来。
而且,这仅仅是一个开始。
水缸大小的体格,吐出的脏东西却堆成小山。
污水横流。
岳川控制地面隆起,在庭院中凭空造出一个池塘,专门堆放田螺精的脏污。
田螺精还在极致的愉悦中,根本不知道自己做的事情。
在这小小的花园里吐啊吐啊吐。
岳川的脸色越来越冷。
因为田螺精吐出了很多人骨头。
人的牙齿、头骨、四肢非常坚硬,远超其他部分。
所以,正常侵蚀速度下,胸腹骨骼都糟烂了,头颅和四肢还大体完好。
这也是海盗旗取头颅和四肢骨骼的原因。
田螺精吐出的也一样。
絮状的毛发中隐藏了许多手脚和头颅的骨骼,具体数目不清楚,但光是骷髅头都有百个之多。
其他几个精怪看到这一幕,也都目瞪口呆。
它们虽是精怪,但深知伤天害理会遭雷劈的道理。
非但不会杀人,还会竭尽所能的帮人。
比如哪个人落水了,就将其送到岸边。
似田螺精这般大杀特杀,简直闻所未闻,见所未见。
众精怪疑惑,“杀了这么多人,为什么没被雷劈死?”
田螺精还在吐,只是吐得清汤寡水,不似之前那般污浊。
最后,只见田螺精软肉抽搐,却什么都吐不出来。
它被彻底掏空,一滴都不剩。
岳川冷笑,指着田螺精身下,叱道:“现在人赃并获,你还不从实招来?”
田螺精听到这一声暴喝,顿时六神无主,飘飘的意识也逐渐凝聚。
“我招……我招……我招什么?”
“为何害人?又是怎么害人的?从犯几人,帮凶何物!再不说来,就叫你好看!”
田螺精本想说,你能把我怎么样。
可是想要缩回螺壳才发现,身体软绵绵的,丝毫不受力。
意识疯狂驱动,可身子象征的抽搐两下。
别说关闭下面的厣(yǎn)门,就是身子都缩不回去了。
“死就死,有什么好怕的?”
岳川呵呵一笑,“既然你食言,不肯履行赌约,那就叫你尝尝我的厉害!柳五,大刑伺候!”
柳五疑惑了一下,什么大刑伺候,我不会啊。
岳川补充道:“文火,给它暖暖身子。”
这个柳五会,手指一搓,一簇簇火苗在田螺精体表萦绕。
柳一不忍田螺精受苦,于是又给它刷了一层油。
田螺精对香油真的毫无抵抗力,继续疯狂吮吸,晶莹的软肉很快就膨胀、饱满,散发着盈盈的油光。
没多久,油脂便加热升温,由内向外煎熬着田螺精。
“好热!好热!好热……水……水……水……给我水……”
岳川冷哼,“你招?还是不招?”
田螺精继续嘴硬,死扛。
柳五很识趣的将温度稍稍升高一些,田螺精体内的油水更热,热力更足。
“啊啊啊……给我……给我……我受不了了……给我消消火……”
“你招?还是不招?”
田螺精倒是嘴硬,死活不肯认输。
柳五不断加温,就保持在那种不上不下的程度。
一连加了五次温,田螺精终于受不住了。
“我招……我招……我全招了……”
柳五立刻撤了火,柳四也控制一团水泼了上去。
水很少,也就一碗的量。
但是田螺精感觉这碗水太好喝了,在水里泡了一辈子的它,第一次品尝出水的滋味。
“我本来是河流中的精怪,原本有很多兄弟姐妹,可是它们都被其他生灵吞吃。不知过了多少年,我的亲人全都死光了。我生怕哪天被其他大鱼吞食,就趁着涨水,从河里跑了出去,顺着水流飘荡。”
“我搁浅在了一个乱石堆里,被太阳暴晒,我自己修为尚浅,行动不便,也不知道哪里有河流,只能躺在那里等死。”
“不过我运气好,遇到一个人,一个男人,他把我捡回家,放在水缸里养着,我很快就恢复了过来……”