第89章 打几个夹子

第二天,天还未完全破晓,晨曦的微光才刚刚穿透云层,林宇便已早早起身,赶着马车拉着魔鬼鱼朝着市里进发。

他没想过改任务,也就没去码头。

一路上,他的心情既兴奋又忐忑,满心期待着能在市里卖个好价钱,可又隐隐担忧这魔鬼鱼太过罕见,不好出手。

到了市里,他轻车熟路地直奔国营饭店。

进了国营饭店后院,院里熙熙攘攘,前来卖货的人络绎不绝,喧闹声此起彼伏。

林宇刚把马车停下,便吸引了众多目光。

他的魔鬼鱼体型庞大,在一众售卖的普通海产品中格外显眼,旁人带来的不过是些常见的鱼虾,与他这 “大家伙” 相比,简直是小巫见大巫。

然而,随着众人的目光聚焦,林宇心中的担忧也愈发浓重。

他暗自思忖,一般人都没见过这么大的魔鬼鱼,更没人来卖过,这饭店平常大概率不会做这道菜,如此一来,怕是很难卖上理想的价钱。

果不其然,在人群中耐心等待许久,终于轮到林宇了。

饭店负责收货的师傅先是上下打量了一番魔鬼鱼,脸上露出了惊讶与疑惑交织的神情。他围着鱼踱步几圈,眉头紧皱,随后转身与旁边的同事低声交谈了几句,只见那同事也是一脸茫然地摇头。

接着,收货师傅清了清嗓子,对林宇说道:“小孩,你这魔鬼鱼可不小,但是我们饭店不经常收啊,就算是收,价格也给不了太高,毕竟不一定有客人会点,风险不小。”

林宇听闻,心里 “咯噔” 一下,但他并不甘心就这么放弃。

思索片刻后,他赶忙说道:“师傅,你看这魔鬼鱼肉质鲜嫩,营养丰富,肯定能做出美味佳肴。我这鱼可是费了好大劲从海里捕上来的,你们饭店来的都是大人物,肯定有识货的,怎么可能卖不出去?”

林宇心里明镜似的,像国营饭店这般地方,往来皆是非富即贵之人,其中不乏那些对野味情有独钟的主儿。只要饭店有心售卖,必定能想出法子烹饪,眼下这收货师傅八成是想压价。

想到这儿,林宇非但没有丝毫慌乱,反而嘴角微微上扬,不慌不忙地说道:“师傅,你确定不买吗?物以稀为,你要是真不想要,我就拉到别的地方去卖,我就不信偌大个城市,会没有识货的人。”

说着,作势就要去解拴在马车上的缰绳,准备离开。

收货师傅见状,心里一急,赶忙伸手拦住林宇,喊道:“别走啊,我也没说不要。要不这样,一块钱一斤,你看怎么样?”

这价格,明显是在试探林宇。

林宇一听,毫不犹豫地直接摇了摇头,斩钉截铁地回应道:“平时,那种三五斤重的魔鬼鱼,估计都得卖一块钱一斤。魔鬼鱼真正贵的是鱼肝,要不这样,我把里面的肝挖出来,鱼肉就一块钱一斤卖给你,怎么样?”

收货师傅听闻此言,心中暗自惊叹,这小孩看着年纪不大,脑子却转得飞快,实在不好忽悠。

还知道魔鬼鱼最好吃、最值钱的是鱼肝。

他心里也清楚,眼前这条魔鬼鱼体型如此庞大,其鱼肝肯定也小不了,单单把鱼肝做成一盘菜,卖出去的钱就足以收回成本。

他清了清嗓子,试图再争取一下:“要是没了鱼肝,一块钱我都不要。这样好了,两块钱一斤。”

“少三块不卖。”

林宇毫不退让,语气坚定得如同磐石,“你要是做不了主,大可以找你们大厨刘嘉民出来看看。”

收货师傅见林宇态度坚决,且对行情了如指掌,实在压不下价格,权衡之下,无奈地叹了口气:“行行行,三块一斤就三块,你这小孩,还真是能讲价。”

“来,哥几个,把这鱼上秤称一下,小心着点,可别坏了皮毛。”

在收货师父的高声招呼下,几个身强力壮的伙计迅速围拢过来,他们齐心协力,将庞大的魔鬼鱼稳稳抬起,放置在秤上。

那秤砣在秤杆上缓缓滑动,最终停在了一个刻度上,众人齐声喊道:“一共是 www.youxs.org 斤!”

按照每斤三元的价格计算,收货师傅麻利地在纸上算了一会儿后,说道:“总共是 www.youxs.org 元,给你凑个整,196 元。”

说罢,他从腰间到布兜里点出一叠带着温度的钞票,递给林宇。

林宇接过钱,仔细数了数,确认无误后,将钱小心地揣进怀里。

就在这时,收货的师傅像是突然想起了什么,微微眯起眼睛,上下打量着林宇,疑惑地问道:“哎,你是那天卖海参的小孩吧?”

林宇嘴角上扬,露出一抹淡淡的微笑,点了点头回应道:“如果没有别的小孩卖海参,那应该就是我了。”

“刚才我还没想起来,你看我这记性!最近你能不能再弄一批海参过来?上一次你送来的海参又大又好,品质绝佳,没几天就被卖完了。最近客人可都吵着要吃呢!你知道,葱爆海参可是我们饭店的招牌菜,只要你能稳定供应海参,保准你能赚大钱。”

林宇心中一动,这无疑是个难得的商机。

他略作思索,便毫不犹豫地答应了下来,拍着胸脯说道:“行,你放心,这两天我一定给你送过来一批。”

其实,这一切跟林宇料想的差不多。

上次送去的海参数量着实不少,可国营饭店平日里客流量极大,人来人往,络绎不绝,葱爆海参还是他们饭店的招牌菜, 以饭店的运转速度,最近应该正好卖完。

所以,也的确应该再送来一批了。

出了国营饭店后院,林宇并没有直接踏上回家的路。

他在街头稍作打听后,便朝着一个方向赶着马车而去。

不多时,他来到了一家铁匠铺。

只见店铺门口摆放着各式各样的铁艺制品,有精美的铁花窗、坚固的铁门,还有一些工具的半成品。

这是最传统那种老铁匠铺,斑驳的木门半掩着,岁月的痕迹在其上肆意蔓延,门板的缝隙间,隐隐透出暖橙色的火光与呛人的烟火气息。

林宇将马车停好,这才踏进铺子。

首先映入眼帘的便是那座庞大的铁匠炉。炉身由厚重的青砖砌成,表面被烟火熏得漆黑,炉口处熊熊燃烧着炭火,炽热的火苗如同灵动的精灵,欢快地跳跃、摇曳,将整个铁匠铺照得亮堂堂。

一旁的铁砧稳稳地立在地上,表面布满了密密麻麻的锤痕,每一道痕迹都诉说着往昔无数次的捶打与锻造。铁砧旁,整齐地摆放着各式各样的铁锤,大的足有手臂粗细,小的则精巧玲珑,它们的木柄被磨得光滑发亮,这是铁匠们长期使用留下的印记。

此时,一个铁匠正全神贯注地打造着一件铁具,他身材魁梧壮硕,结实的肌肉在黝黑的皮肤下若隐若现。他赤裸着上身,仅穿一条沾满火星与铁屑的粗布长裤,脖子上搭着一条破旧不堪却被汗水浸得湿透的毛巾。

他伸出那双布满老茧、粗糙干裂的大手,从熊熊燃烧的炉火中夹出一块烧得通红的铁块。

铁块在空气中发出 “滋滋” 的声响,仿佛在宣泄着自身的炽热。铁匠将铁块稳稳地放置在铁砧上,右手迅速抄起一把沉重的大铁锤,高高举起。

伴随着一声低沉有力的嘶吼,铁锤裹挟着千钧之力,重重地砸向铁块。刹那间,火星四溅,犹如烟花绽放,清脆的锤击声在铁匠铺内回荡,“叮叮当当”,富有节奏。

听到脚步声,铁匠抬起头,看到林宇,脸上露出友善的笑容,问道:“小伙子,你要点啥?”

林宇走上前,认真地说道:“老板,我想定制几把夹子,用来夹海蟹、海参之类的,另外还想打几把钩子,你这儿能做吗?”

老板打量了林宇一番,笑着说:“当然能做。你要什么样的,跟我说说具体要求。”

“师傅,这夹子的夹柄,我要两种,一种32厘米的,一种要60厘米的。还有这夹口,要设计得特别些。”林宇微微皱起眉头,思考片刻后继续说道,“短的正常做就行,长的夹口得是弯口的,这样能更好地贴合海蟹的身形。海蟹的壳是有弧度的,直口的夹子容易夹不稳,还可能会在夹取的时候伤到蟹,影响卖相。而且夹口的内侧,麻烦你刻上一些细小的锯齿纹,不用太深,但要有一定的摩擦力,这样夹紧海蟹的时候就不容易让它们挣脱跑掉。”

铁匠师傅一边听,一边不时地点头,手中的炭笔在一块破旧的木板上快速地勾勒着草图,偶尔提出一两个问题,比如夹口的弯曲程度具体要多少。

林宇认真地思考后,给出了自己的想法:“师傅,夹口弯曲的弧度大概要能包住一只中等大小海蟹的三分之二,这样不管是大蟹还是小蟹,都能稳稳夹住。”

“对了,师傅,这夹子的材质,你可得用最好的铁。” 林宇加重了语气强调道,“咱这是要在海边用的,海水腐蚀性强,普通材质用不了几次就会生锈坏掉。尤其是夹口开合的地方,要特别加固,保证反复使用也不会变形。”

“没问题!”

铁匠答应了一声,随后把草图递给林宇,上面大致呈现出了夹子的模样。

林宇仔细端详着,脸上露出满意的笑容,“师傅,就是这样,麻烦你了,这样的夹子,我各打两个,要多少钱?”

“用不了多少铁,挣个辛苦钱,3块钱,三天后来拿,不过得先交1块钱定金......”

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