张皓轩切了一些羊肉块儿,块儿块儿均匀,好似一个模子里刻出来的正方体一般,用大量的酱油和调料研制入味。
各种调料和杨轩的相差无几,但是他不知道放入了什么,让养肉的膻味去除。
一时间杨轩觉得自己遇见了一位十分了得的对手,那种知己难遇的感叹顿时溢满心中,让杨轩想要畅快淋漓的大战一场。
而张浩宇做菜的认真态度,是杨轩那么多次厨艺比赛在对手身上很难看到过的。
两盏茶的时间,两个人的菜都均已经出锅入盘,所有的厨艺立刻围了过来,其实他们早就被菜香味吸引了,只不过是他们都有大量的任务在身,怕厨师长吼。
长相看起来很是凶狠的厨师长慢悠悠走了过来,看着杨轩面前的菜摇了摇头。
杨轩很是不解,还没有尝过自己做的菜,便给出否定的态度,这位厨师长的评委资格有些耐人寻味。
只见厨师长拿起木制筷子夹起了张浩宇的菜慢慢品尝,表情很是赞许,“不愧是我木兰国的厨师,做菜确实是非同一般,那么就是你了!”
张浩宇很是不解,“厨师长,你这是什么意思?你都还没有尝过杨轩所做的菜,怎么就能如此肯定是我胜利了?
若是真要用这样的态度决定我的胜利,我宁可今天没有经历比试,这种胜利胜之不武,我张浩宇也不屑得到这个位置。”
厨师长被张浩宇这样直白的话说的,如同被当众打脸一般,面色很是难看。
但是他为了显示自己的大度,便又拿起筷子,很是粗鲁的夹了杨轩的菜放入口中,很是不情愿一般慢慢品尝。
厨师长眼中立刻闪过惊讶之色,没想到这个叫做杨轩的外地人,能够用鸡肉香菇平常食材做出如此美味的菜肴来。
若是他就这样留在这里,假以时日岂不是会成为自己的竞争对手?那么厨师长的位置不可想象。
刚刚还惊叹的眼睛立刻眯了起来,换上深沉的表情,“杨轩,你做的菜确实有独特美味,不过你却犯了厨师的大忌,用家常菜来做比试,并不能完全突显厨艺。
今天让你们比试,便是要你们拿出十二万分的重视来,你却做出这样一道木兰国都能够做出的菜来。
我决定不改变,还是张浩宇获胜,担任阎阳酒楼的厨师一职。”
听到厨师长这样说,在场的厨师们个个跟随厨师长,开始说杨轩这个外地人什么不懂,一看就是外行人,还想要在这么有名的酒楼里做厨师,简直是不自量力如何如何。
而张浩宇却是十分不信的,从他见到杨轩这样一位有趣的人之后,他就觉得杨轩是有真本事的,相较与厨师长这样的人,他更看好杨轩。
张浩宇走到杨轩面前,拿起筷子尝了一下,没想到平常的香菇炖鸡居然在杨轩的厨艺下,得到了不同的反响。
鸡肉烂而不散,香菇更是吸收了各种调料的味道,其它的配菜味道被香菇和鸡肉吸收,已经不仅仅是香菇炖鸡肉那么简单了。
他又拿起木制的汤勺尝了一口汤汁,香而不腻,可口之机,尽管汤汁已经下肚,口中仍然还存留着入口时的香味,不增不减……
看到张浩宇的表情,其它的厨师很想上前尝试一番,却因为刚刚嘲笑过杨轩,不好意思拉下脸面上前品尝。
杨轩意外落选,他并不生气,却很是看不惯厨师长以人定菜,因为自己是外地人,就要受到这样不公平的比试结果,很是不服气。
却不想把精力浪费在厨师长这样为人不公正的人身上,他解下身上的厨师服装,想要离开。
正在欣赏美食的张浩宇一下子拉住了向外走的杨轩。
“厨师长,明明杨轩的这道菜很是美味,在他不熟悉我们这里的饮食风格和做菜工具的情况下,还能够做出这样美味的菜肴来。
虽然我觉得我们两个做菜的风格相差甚大,但是他做菜的味道,足够拉平我们两个之间的差距,我觉得他才是名副其实的胜利者。”
厨师长本是因为杨轩是外地人不看好他,而杨轩厨艺太过高超,若是了解木兰国饮食风格之后,假以时日把自己厨师长的位置抢走,自己得不偿失,才要站在张浩宇这边的。
而张浩宇这个大傻子却非要帮助一个外人说话,他又被当事人踩中痛脚,立刻大骂张浩宇不识好歹。
张浩宇只是喜爱美食,喜爱和自己实力相当的人做对手,在竞争中寻找乐趣,替杨轩打抱不平完全出于他的侠义之情。
杨轩看到有原则的美食爱好者张浩宇因为帮自己说话,被厨师长骂,心中很是过意不去,立刻拉着张浩宇走出阎阳酒楼。
张浩宇也是个直爽的人,“切,不就是一个破酒楼嘛,老板还没有这么眼高手低,鼻孔里出气,他一个厨师长有什么了不起,不就是怕别人比他厨艺更加高超,才要打发人家离开的,我才不稀罕这个破厨师……”
那个厨师长听张浩宇这样公然让他下不来台,很是气愤,想要驱赶两人,杨轩拦在了张浩宇面前,对厨师长说了一番话。
“厨师长,我今天来应聘厨师的位置,一来是因为有了难处,没有住处,二是因为被你们阎阳酒楼的活招牌吸引而来,今天我杨轩见识到了你,也算是我不虚此行,不过你的人品与你的菜品却有点不太一致。
我觉得真正的厨师是不怕别人超越自己的,厨师最大的对手不是别人,而是自身,我们应该尊重每一位认真做菜的厨师,而不应该掺杂个人感情,不应该带有地域歧视。”
张浩宇看到厨师长的脸更加的黑了一个度,而杨轩这番话骂人不带一个脏字,更加的让人痛快,便拍手叫好。
杨轩说完并不理会厨师长脸色如何难看,拿起包袱拉着张浩宇走出阎阳酒楼。
张浩宇一路上还在夸赞杨轩有如此气魄,外地人在这个地方不怕别人对付,真真是好胆量。
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