剥核桃是个费精力、费时的工作。
不仅要用钳子剥去核桃厚实的外壳，把核桃仁剥离下来后，还要用镊子把核桃仁表面的干膜撕去，只留下洁白的果肉。
陈子瑜整整用了半个多小时，才剥出一斤重的核桃仁。
他把核桃仁放入续满水的塑料盆中，在不断淘洗的过程中、捡出浮起来的核桃仁。
浮起来的核桃仁有一定概率是坏的，如果不提前筛选出来，很有可能因为一粒坏了一道菜。
用了十分钟把核桃仁反复淘洗干净后。
陈子瑜把核桃仁倒入到漏网中沥水，然后起锅烧水、倒入适量的白砂糖到锅中，不断用锅勺进行搅拌。
‘咕噜咕噜……’
没一会的功夫，锅中糖水已经翻滚起硕大的气泡来。
陈子瑜如臂驱使着锅勺继续搅拌，直到锅中沸腾的糖水从大气泡转成小气泡、糖水也已经慢慢变得粘稠时，就可以关火了。
他将灶台上早已经准备好的蜂蜜拿起，放入四大勺到粘稠的糖水中，继续用锅勺搅拌，直到锅中糖水变成琥珀色粘稠的糖浆才停止。
这时。
放在漏网中沥水的核桃仁也差不多已经沥干了水份。
陈子瑜抓起漏网颠了颠，把漏勺上的水滴颠掉后，把其中的核桃仁全部倒入琥珀色粘稠的糖浆中进行搅拌。tefu.org 柠檬小说网
直到所有核桃仁都裹上一层薄薄的糖浆衣，然后用锅勺把裹上糖浆衣的核桃仁捞出放入烤盘中，用锅勺把粘连在一起的核桃拨散后、放入到烤箱中。
陈子瑜扭动调温的旋钮，最终锁定在160-170的区间，把定时旋钮扭到了10分钟。
接下来。
便只是等待了。
于此同时。
一楼客厅，嘉宾们坐在各自的位置上，惴惴不安的相互讨论着：
“今天厨房更新的食材好像都是西方菜系元素的，传统菜系的食材基本没有，你们说陈子瑜在缺少食材的情况下，会做出什么样的一道菜来。”
“这个还真不好说，毕竟他可是老神仙的关门弟子，一切皆有可能。”
“是啊……你们可别忘了，他就提点了白雅晴几句，白雅晴就拿到了今天距今为止最高的分数，由此可见他对西方菜系也是有认知的，搞不好他做的菜会用到西式菜系的辅料、调味料也说不准。”
“今天无论是命题还是厨房里的供材，可都是我们的强项，如果在这种情况下我们还能输给陈子瑜，我们还不如死了算求。”
说着。
嘉宾们陷入到了一阵诡异的沉默中。
如果在今天这种偏向性优势的情况下，他们还能完败给陈子瑜，‘美食屋’这档综艺节目就已经没有参加的必要了。
嘉宾们的议论声通过客厅收音器、精准无误的传入导演和龚青雪的耳中。
龚青雪眉头微皱，侧目瞟了一眼导演：“嘉宾们的心态好像出问题了。”
“昨天就出问题了……”
导演揉着太阳穴，颇为无奈地答道：“他们其中实力最差的，也是拿到了美食评委会八星星级证书认证的，几乎每个人在各自领域都有建树，是厨师圈内仅次于厨神那一批的高手。”
“可就是这样一群高手，这两天居然反复被陈子瑜给虐了。”
“陈子瑜是老神仙的关门弟子没错，但是他现在表面上的称号，也仅仅是一个刚刚拿到五星星级证书认证的传统菜系厨师而已，龚姐，你不妨换个角度想想，你是一个游戏里快到满级的高玩，结果突然有一天，就被比自己低几十级的新玩家给虐了，你心态会不会炸？”
龚青雪点头：“比喻的很贴切，我已经开始愤怒了。”
导演揉太阳穴的力道加重了几分，望向在厨房中正在装盘的陈子瑜，拧眉道：“所以啊……为了这场游戏能够玩下去，得压制一下陈子瑜这个bug级的玩家了。”
龚青雪回头瞟了他一眼：“你打算刻意压他的分？”
“我也不想……”
导演意味深长地点头道：“但是吧……如果陈子瑜这道菜做的依旧惊艳，为了大局着想，我也不会给他太高的分数，路人分数那边我也会去想办法的。”
现在已经到了没有办法的地步了。
在不压陈子瑜的分，其他嘉宾就真有可能不录了。
为了‘美食屋’这场综艺节目能够顺利录制下去，只能选择压一压陈子瑜的分数，把陈子瑜的总分和其他嘉宾们的总分拉近一些。
话罢。
导演已经起身，一脸无可奈何的带着副导演及其余工作人员推开门，顺着楼道朝一楼走去。
“有点意思。”
龚青雪背靠沙发、抱臂身前，打量着镜头里正在装盘的陈子瑜：“一个初出茅庐的传统菜系厨师，竟然能把一群仅次于厨神的西厨压得抬不起头，这小子……有厨神的资质。”
“一个传统菜系的厨神，啧啧……”
龚青雪忽然觉得自己发现陈子瑜的闪光点了。
美食评委会已经建立两百多年了，所拥立的厨神总人数已经破万，但是其中却没有一位传统菜系厨师。
而陈子瑜如此年轻便有了这么好的厨艺，假以时日，定能成为世界上第一位传统菜系厨神。
……
五分钟后。
陈子瑜用托盘装着两盘‘琥珀核桃’自玄关走出。
当他走出玄关，看到坐在长桌另一边的导演及其余三位评委时，步伐不由顿了顿，脑海中不禁划过一个念头，这几位一直在外面等着吗？
导演似看出了陈子瑜的疑惑，答道：“我们刚刚才到，并不是一直在这儿。”
“明白了。”
陈子瑜点头，把装有‘琥珀核桃’的托盘摆在了长桌上。
导演看了一眼反射着琥珀光泽的菜问道：“能为我们介绍一下这道菜吗？”
此言一出。
坐在客厅里的嘉宾们、不约而同地攥起了拳头，目光灼灼地看着陈子瑜。
陈子瑜指向两个盘子，娓娓道来：“今天制作的命题菜，名为‘琥珀核桃’，是我国古代民间流传的一道传统小吃，以琥珀色和香脆甜的口感而闻名，请四位评委品鉴。”
话罢。
陈子瑜把装有‘琥珀核桃’的盘子端出来一份，推到了四位评委面前。