旁边的忍了许久不发问的许松,终于安耐不住自己的好奇心:师傅,为何我们往常煮出的面汤是白色,但你煮出的面汤是黄色?
裘甜耐心解释道:往常做成面条的面团没有加入碱水去破坏面团柔软度,所以面团做成面条之后,煮出来的面汤可以作为面汤来食用,而这碱水面用得是碱水破坏面条的酸碱值,促使面团在很干的情况下也能慢慢产生韧性。可这碱水对人体是有害的,但老祖宗们聪明啊!
他们发现热水能开碱,熬出碱水。故而低温慢煮碱水面到沸腾,不断的低温慢煮过冷水,不仅让碱水被稀释出来,还让面变得更加(滑)嫩,有嚼劲。但因为碱水坏了汤头,所以需要重新做汤头配面。
那这碱水面的汤头又是什么?二公主被裘甜的话,惹起好奇心,既然面条爽嫩,有嚼劲,那汤头就不能比这面条逊色。
想必这汤头也有一定的名堂吧!
公主,所言甚是!裘甜发现二公主对料理只是颇有天赋,她向许松招了招手,示意他过去接替她煮面,并叮嘱道:面汤沸腾捞起过水,再重新下锅煮一次。
随后,她便转身在自己的配料柜子上翻找了许久,才找到了这碱水面汤头的灵魂——柴鱼!
许松以为裘甜会拿出鲍参翅肚来做汤头,直到他看见了裘甜手中的柴鱼,目瞪口呆地看着她手中比石头还要硬的柴鱼,声音提高了一度,柴鱼?!
师傅,该不会你要用这柴鱼熬煮成汤头吧?他不敢置信地看这个裘甜手中的柴鱼,虽然这柴鱼熬煮出的汤头必然是味道鲜美,但至少需要熬煮四个时辰,才能熬出美味可口的汤头。
不用裘甜从一旁拿出木工刨木头的刨子,神秘莫测说道:熬煮一条就需要四个时辰,我熬煮几片,就一刻钟就好!
话闭,裘甜便拿着刨子要上手刨坚硬的柴鱼,但却被当归一声不吭夺过,轻咳一声,眼神瞟了一眼裘甜腰腹。顿然,裘甜乖乖就范,望着当归粗鲁地将柴鱼成两半后,麻利地将柴鱼压在刨子上滑动了几下,坚硬的柴鱼肉便变成了一片片薄如蝉翼的柴鱼片。
而另一外一侧,裘甜则是将许松煮好的面条捞起沥干水分,并在另外一个小砂锅内倒入昨日开好的鲜虾干与瑶住干的小汤头,随后大火煮沸,放入柴鱼片轻微熬煮一会后,将碱水面盘成一团放入锅内,便直接端起翻入另外的食盒中,大功告成!
当归暗暗松了一口气,终于大功告成了,她生怕裘甜再因为操劳扯崩了伤口而血流不止,届时再世药神都无法救她一命。
半个时辰后,
一辆马车缓缓停在将军府门前,将军府侍卫发现马车是宫车,毕恭毕敬上前牵扯住码头,二公主身侧叫做小茂的公公,嗓子往上一提,气沉丹田喊道:公主驾到——
顿时牵扯的侍卫纷纷跪在地上,而马车内的二公主紧张地抓着裘甜的双手深吸一口气后,端庄的推开了马车,走下马车,而换了宫女服装的裘甜梳着一个包子头,纯良无辜模样跟在二公主身后,双眼不安分地打量着姜潮野住的府邸。
因为小茂刚刚的喊声,将军府的徐氏和徐媚娘两人小跑而出,二公主看见远远而来的除了姜潮野的母亲以及一个不认识的女人,微微侧头问道:这是谁?
裘甜急忙收回好奇的视线,看着二公主所问之人眉头皱了皱,心道:我也不知道是谁啊!
公主,这是姜将军的远方表妹,叫做徐媚娘!当归低着头小声帮裘甜回答,而裘甜暗暗藏起自己恍然大悟的,对对对……就是姜潮野的表妹!
表妹?!二公主眉头紧蹙,怎么我没听过的?
可能是
姜潮野金屋藏娇吧!裘甜嘲笑了一声,二公主嗲怒地瞪了她一眼。
臣妇徐氏,见过二公主!
民女徐媚娘,见过二公主!
两人齐齐向二公主请安,二公主冷淡地嗯了一声,姜潮野呢?
表哥去郊外军营了!徐媚娘微微低头而回答,而徐氏则是浅笑了一声,请二公主莫怪媚娘无礼,毕竟日后两人是要成婚的。
姨母……徐媚娘娇羞到满脸通红,嗲声道:姨娘,这事还没成……
哈哈哈……过些日子就是了。徐氏像看不出二公主此刻脸色阴沉的样子,笑道:到时候,还请二公主到府上多喝一杯喜酒!
哼!二公主忽然冷哼,让本公主在这里与你们闲聊,这就是将军府的礼数吗?
顿时,徐氏心中一惊,急忙求饶道:求公主恕罪!
媚娘!还不赶快请公主等人入内!徐氏呼喊了一声管家备茶,但双眼更是好奇地看向公主等人身后,那位公公手中的两大食盒,她急忙一把拉住乔装成宫女的裘甜,这是什么?
是公主赏赐给我们的吗?徐氏看着两个食盒心里才想必然是装着别人穷尽一生吃不到的鲍参翅肚或者鲜为人知的美味佳肴。
裘甜嘴角一抽,难不成夫人,不知今日是什么日子?
嗯?!徐氏眉头轻蹙,今日是什么日子呢?!
哦!我知道了……徐氏拍了拍脑门,恍然大悟道:今日是陛下,为我儿设下的接风洗尘宴,犒劳三军的好日子。所以,二公主上赶着来给我们送吃食……
裘甜听见徐氏这话,哭笑不得又难以置信地看着她,还有呢?
还有?!徐氏一个脑袋两个大,根本不知道裘甜说什么,而裘甜眼角瘪了一眼不知何时消失的当归,她心里一想想必是给姜潮野通风保信。
那直接告诉我吧!徐氏从袖子中掏出钱囊,在裘甜的眼前翻拨着碎银子碎金子,正当她以为徐氏再怎么差劲也会给自己一点碎银子,却不想徐氏直接掏出了两个铜板塞进她的手里,我知道你会说太多了,但这是你应该拿的!
你拿着,我不会告诉公主的!徐氏十分懂人情味的说道,却不想裘甜嘴角抽了抽,忍住无边的笑意,一本正经问道:夫人,你当真不知道今日是将军生辰?
啊!徐氏一愣,今天是我儿生辰?
这次轮到她傻了眼看着裘甜,真的吗?
裘甜嘴角抽了抽,看着反问自己的徐氏,心道:难不成是假的吗?我都把蛋糕、红鸡蛋、长寿面做好了?难不成姜潮野还有个新历生日不成?
当娘的都不记得自己孩子什么时候声,这还配当姜潮野这个老狐狸的娘亲吗?
正当两人僵持在原地的时候,不远处的大厅内,传来了二公主一声尖叫声,啊——
裘甜一愣而急忙提着裙子,顺着声音小跑过去,却不想看见徐媚娘拿着手帕在胆战心惊地擦拭二公主的衣服,二公主委屈地看着出现的裘甜,小九!
姨母!我不是故意的,我原本只是……只是……徐媚娘断断续续地抽泣道:我原本只是亲自奉茶给的公主,结果……公主拿不稳撒了自己一身……
你胡说!二公主恼怒,本公主都说不要了,不要了,你非要端过来,我看你是故意撒我一身!
二公主,民女真的不是有意的。徐媚娘被二公主吓得身体微微颤抖,一副十分害怕的模样,既然二公主民女错了,那一定是民女错了,还请二公主大人有大量原谅民女,切勿因为民女而动怒,伤了身
体……
裘甜看了一眼胆战心惊徐媚娘,刁蛮恼怒、斤斤计较二公主,瞬间明白了二公主中了徐媚娘的套。
她十分淡定地朝着二公主打了一个颜色,示意她稍安勿躁,反而看到身后徐氏人影出现了。
她才厉声呵斥道:大胆徐媚娘,胆敢弄脏了二公主的裙子,你可知罪?
裘甜板着脸,猛然转身盯着赶上来的徐氏,徐夫人,你还不快快屏退家丁,带公主去换衣!若是让陛下知道将军府这般欺辱公主,定然要你们人头落地!
二公主,饶命啊!
徐氏心中一颤,看着跪在地上徐媚娘,媚娘,你怎么那么不小心泼湿了二公主啊?
公主,这边请。徐氏忐忑不安地睁大双眼看着二公主,并拼命给裘甜使眼色,让她帮帮口,臣妇,带您去换一套干爽的衣服。
二公主看着裘甜点头示意她去换衣服,才板着脸扫了一眼众人,小九,看住食盒里面为姜潮野准备的东西!无本公主口谕,除了姜潮野,谁都不可打开!
是!裘甜毕恭毕敬地微微鞠躬领命,而她眼眸中却闪过一个仅针对徐媚娘以彼之道,还施彼身的方法,她嘴角微微扬起似笑非笑的笑意,甚是期待徐媚娘中陷的那一刻……