“这,好吧!”
主持人没办法,看了胡波一眼,见胡波只顾着瞪眼,他只能硬着头皮去跟方静说话。
方静一边对着主持人搔首弄姿,一边瞎指使王鑫。
“王大厨,你这酱料得放多点儿,这样才入味。
对,大火炖煮,这样容易烂。
红烧肉不就讲究一个软烂入味吗?咱们可不能丢失华国菜的精髓。”
王鑫被方静瞎指挥弄得头都大了,可是当着外人的面又不好说什么。
只能按照方静的话去做,反正方静也说了,不管他怎么做,今天这试炼的优胜都是他的。
只要这红烧肉的卖相没问题,其他的他可不管。
方静实在是健谈,主持人好几次想脱身去苏桃那边看看,可是都被方静给拦住了。
没办法,直到时间进入尾声,主持人好不容易找了个借口脱身。
苏桃那边已经进入了摆盘的最后阶段,胡波正想过去看看。
忽然,有个人走进大堂。
胡波见到那人,吓得差点从椅子上摔下去。
“赵……”
他刚要招呼,就被制止了。
来人悄无声息从大堂旁边走上看台,胡波赶紧起身走上前。
弓着身子,压低声音打了个招呼。
“赵总,您怎么来了?
也没提前通知一声,让我好有个准备?
您看,今天唐门一年一度的试炼,也不是什么大事。zuqi.org 葡萄小说网
不用你跑一趟的,这儿还有一会儿忙活。
要不,您先去办公室休息一会儿?”
来人正是唐门现任董事,赵华。
他微微皱着眉头,环顾大堂一圈,目光落在苏桃那桌顿了顿。
不过没有过多停留,很快就收回了目光。
“不用那么麻烦,我就是过来看看。
这些都是华人街最近新开餐厅的厨子?看着快做完了?
正好,我也充当一次评委。
不用惊动其他人,给我在这儿加个位置就行。”
赵华随意在场边找了个凳子坐下,半点没有董事长的架子。
他坐的地方靠近窗户,窗帘刚好遮挡住其他人的视线。
要不是胡波站在那,都没人发现那儿多了个人。
胡波不敢在赵华面前多说什么,只能按照赵华的话去做。
给赵华搬了一张小桌子过来,自己刚准备也一块坐下。
赵华皱了皱眉,摆摆手。
“你别呆在这儿,太引人注意了。
该干嘛干嘛去,不用管我,我吃两口了就走了。”
胡波苦着脸,没办法,只能扭头回到自己的座位上。
刚一坐下,主持人就敲响了铃声。
所有人都停下动作,把做好的菜摆放在桌前,等着评委品尝。
服务员们上前,从第一桌开始。
把菜品端上去,放在评委桌上,给评委品尝。
在其他评委落下筷子之前,胡波赶紧让服务员先分出一份,送到赵华面前。
第一道菜,是清蒸鱼,点名了不许用酱料,倒是能贴合题目。
蒸的鱼胜在新鲜,能吃到鱼肉的鲜味,倒也中规中矩。
满分是十分,最后评委们给出了一个平均分是八分的成绩。
第一桌的厨子看到这个成绩,那叫一个高兴。
一边的亚当和梅琳达觉得这道菜还算能入口,至少比他们认知里的华国菜更好接受。
两人也给出了八分的成绩,这已经算是很高的评价了。
很快,第二桌的菜也送了上去。
接着,第三桌,第四桌……
评委们一一试过,给出的分数都不算低,七到八分的样子。
到目前为止,分数都很靠近。
接着,就到了方静那一桌。
方静把红烧肉往前推了推,示意服务员赶紧端走。
抽空,给台上的胡波使了个眼色。
只可惜,胡波这会儿只顾着想赵华是干嘛来了。
压根就没注意到方静的举动,也没看到方静那桌的红烧肉已经端上来了。
评委们都是胡波的人,试炼开始前,就已经被胡波通过消息了。
这会儿见方静的红烧肉端上来,都知道该怎么做。
几人还没动筷子,看着那红烧肉就是一通夸赞。
“这道红烧肉色泽光润,这色香味里头的色就做的不错。”
“红烧肉一上来,油香扑鼻,这色香味里的香,做的也是很好。”
“我来试试这味儿,嗯……”
尝味儿的那个评委夹起一块红烧肉送进嘴里,眉头皱了皱。
都没嚼,直接囫囵咽下去。
“红烧肉软烂入味,味道,不错……”
最后那四个字,评委简直是从牙缝里挤出来的。
其他两个评委见他这架势,也知道那红烧肉好吃不到哪儿去。
一时都不敢动筷子,只跟着附和两句。
“既然这红烧肉色香味都是上品,那我给十分。”
“我也十分……”
“我这,也是十分。”
那个吃完肉的评委赶紧打了分,端起茶仔细漱口。
方静一听,开心的要蹦起来。
现在场上就她一个人得了全部的十分,这优胜不是她的还能是谁的?
这样想着,方静扭头看了苏桃一眼,得意的笑了。
没等主持人把平均分念出来,就听旁边的梅琳达重重放下筷子。
“我的上帝啊!我总算是知道为什么米国人对你们华国的食物有偏见了。
刚才我们试过的几道菜,每一道都比这个红烧肉好吃。
你们都只打个七八分,这道红烧肉却给了十分的满分。
你们的舌头都是什么做的?吃不出这红烧肉肥腻的口感?
这红烧肉比我奶奶打翻的糖罐还要甜,还有这肉皮,跟我爷爷的牛皮鞋一样硬。
你们是怎么吃下去的?天呐,我是吃不下去。
零分,这道红烧肉在我这儿是零分。”
一旁的亚当虽然没有梅琳达那么激动,脸色也有些不好看。
“你们这样,是在糟蹋食物。
本以为这次的比赛会为华国食物证明,可惜,是适得其反。
如果你们一直保持这样的态度,我保证,米国人只会越来越讨厌华国食物。”
方静先听了那些评委的好话,以为优胜十拿九稳了。
没想到这两个米国佬蹦出来坏事,她当即不乐意了。
走上前两步,两眼一翻白,大声嚷嚷道。
“我们华国的菜就是这样的,你们米国人不适应也没办法。
毕竟,我们今天比的,就是怎么做正宗的华国菜,可不是专门为你们米国人改良的口味。”
走近了些,方静才发现那老太太有点眼熟。
可是,一时半会又想不起来在哪儿见过。