第209章 208.特别哇噻的学姐
还在排队的人不多,就三四个,但是等的时间挺长,等了快一个小时。
商场里人来人往,经常有些客人,看这边新开了个摊子,好奇过来问。
每到这时,都是惠走上前去,热情接待,表达歉意,说还没开业,然后送上一张广告单。
这也是因为面试这几天用的是普通蘑菇,所以才这么容易打发。
高凯和冯宽没有顾的上这些。
他们的注意力都被前面几个面试者所吸引。
面试的人两人一组,戴着透明的面罩,穿着围裙,戴着套袖和手套。
有一位年轻姑娘是指导老师,教面试的人怎么操作电动炸锅,怎么看油温表,什么时候放蘑菇,什么时候捞起。
取东西怎么样,撒调料怎么样,装盒怎么样,递给客人怎么样。
两个人怎么配合。
红管着快餐店,惠调过来管了炸货店。
高凯和冯宽看了一阵,发现全是流程化的东西,每个环节都规定好了,用心记下按照规定操作就好嘞。
吓了一跳。
培训那两天也有,还管一顿饭。
培训的内容都是刘漂亮专门请人给编写的。
“应该是成了吧……”
面试完成后,惠把他俩叫出来,乐呵呵看看这个,看看那个,脸上一幅满意的表情。
高凯和冯宽拿出来上课的劲头(高中版),在本子上记了好几页。
周四周五也是。
俩人挺高兴,“这家伙,面试还给钱,净赚十六,晚上饭钱有了。”
高凯和冯宽看到正在操作的两个人里,有一个被惠直接叫出来,客客气气让他脱下围裙离开。
这么严格。
冯宽还拿出手机,把一步一步都给记下来,小声背诵着,跟考试前临阵磨枪似的。
包括从没有炸过东西的高凯。
参加培训的人还挺多,陆陆续续来了二十个人。
自我介绍之后,培训开始。
冯宽在家炸丸子那点技巧根本就没用上。
高凯和冯宽还挺意外,连连点头,“有时间,有时间。肯定能过来。”
刘漂亮的老臣子也都升级了。
到了楼下,惠还给他们一人二十块钱,说是面试的交通费。
临阵磨枪啊,效果就是好。
这回没上五楼摊位,而是被带到了商场办公区一个会议室。
高凯和冯宽揉揉鼻子,讪讪笑笑,没敢说,他俩不是没课,是翘了。
炸货店营业员面试能有多难,能够按照规范操作,细心点,看着干净就行了呗。
“那行,周四下午一点,直接过来就行。”说完惠送两个人下楼,路上还跟俩人聊天呢,“上了大学课是少了哈,我闺女今年初一,现在的娃子啊,看着都累,初中就有早读了,八点就得到学校。每天回来作业多的哟,天天作到九十点钟……”
上课之前先自我介绍,高凯和冯宽了解到,这次俏小猫要开四个店,除了理工大的之外,其他的店都是四个人,都是全职。
可不就成了么。
还挺严格。
高凯和冯宽很自然的凑到了兼职那堆,一问,全是理工大的学生,四个男的,四个女的。
第一次错误,指点;第二次错误,再次指点;第三次错误,直接走人。
只有理工大,竟然有八个人,全是兼职。
两个大学生马上打起精神,注意偷看。
内容嘛,工作守则、卫生标准、安全注意事项、食材保存、点单机操作、数据统计、盘点等等。
俏小猫这里还算要求高的呢,毕竟规范多些。
但是就这,前面还有两个人没有完成。
讲课的是一直接待他们的大姐,孩子上初一的惠。
“你俩挺不错,我们店赶时间,周六就要开业,周四和周五两天,都是下午,有没有时间过来做个培训。”
等他们进入柜台操作的时候,特别顺利,全是一把过。
到了周四,高凯和冯宽翘课过来时代广场。
“咱们这就是……成了?这么简单么?”
第一天是守则。
第二天是话术,怎么接待、怎么介绍产品、怎么处理突发事件等等。
当然,也少不了实际操作的项目。
培训的最后,其他人都走了。
惠把理工大的六个兼职留了下来,说了最后一件事。
“理工大东门的店明天开业,要做开业活动,正好又是周六,我希望大家都能过来,熟悉一下,也能多开点工资。”
——
高凯和冯宽,第二天一大早,8点就起来了。
周六诶,这么早起床,对男大学生来讲简直难以想象。
俩人难得的先去食堂吃了个早饭。
学校东门商业街,啥店都有,就是没有早餐店。
因为大学生起不来。
两人到了已经装修好的店里,按指纹打卡,开门,打扫卫生,等着送货的小车过来,把几大袋子半成品炸蘑菇塞进冷藏柜。
按照排班,所有的俏小猫炸货店都是两人一班。
那几个全职的是干一天休一天,每天12个小时。
他们兼职的就自由多了,八个人根据不同上课时间自己安排上班时间,只要早8点半到晚上9点半都有两个人在就可以。
第一班要来打扫卫生和接原料。
最后一班也要打扫卫生,还有盘账。
高凯和冯宽今天就排的是第一班。
他俩做完开店的准备工作。
穿上围裙套袖透明脸罩,还有手套和帽子。
打开点单机。
一边叠纸盒一边开始吐槽。
“普普通通的炸蘑菇,就那么一点点,卖二十五块,够我一天的饭钱了。这东西真的能卖出去么?大学生又不傻。”
“你不懂,咱这里看着多高档,现在的人有钱着呢,没准就能骗来几个傻子……”
“难道说咱这要弄啥网红店?”
“没错没错,专门骗傻子,等着看吧,待会儿肯定来一大帮托。”
他俩也就背后说说小话,当着其他人的面可不敢。
至于为啥这么说呢?
给他们面试培训的时候,用的都是普通蘑菇,灵气蘑菇那么贵,咋舍得嘛。
要不然,商场五楼面试的时候炸了那么多,来来往往的客人能那么痛快就离开。
九点的时候。
其他六个兼职也到了。
惠也过来了。
看见高凯和冯宽全套装备都穿戴整齐了,索性就指着他俩,“你们俩,先炸一锅出来。”
俩人也没二话,一个倒油热锅,定温,定时。
一个把早晨送来的蘑菇抱出一袋子撕开倒进大盆。
按照操作规范把半成品的蘑菇下油锅。
咕噜咕噜咕噜,油锅翻滚开来。
他俩发现不对劲。
冯宽惊讶的指着锅里,“惠姐,惠姐,这个……这个……”
其他人离着远些,还不明白他为什么惊讶。
惠则是已经习惯了,她店里见多咯,哈哈一笑,“鼻子还挺灵,到时间了赶紧捞出来,按照操作规范来,等会儿跟伱们说。”
“哦。”冯宽应了一声,跟高凯俩人按照规范动作,收拾沥油架,听着蜂鸣器响,把蘑菇捞出来在沥油架上铺开,待凉一些撒上调料。
制作完成。
惠招呼大家,“一个人拿一块,都先尝尝。”
冯宽高凯离着最近,手疾眼快先占下两块大的。
往嘴里一放,“我……好!”、“真好吃!”
其他人也都依次过来,拿起一块放嘴里。
全都是同样一副惊讶模样,有一个没忍住,真把那俩字喊出来了。
惠这才解释了,“你们几个娃子这些天在背后没少嘀咕吧,这才是咱们真正卖的炸蘑菇。”
在场众人疯狂摇头,表示没有在背后说小话。
看来是都说过。
冯宽还仗着惠对他挺喜欢,壮着胆子问了一句,“姐,为什么之前培训都没告诉我们啊。”
“傻小子,这东西多贵呢,哪能让你们随便糟蹋。”说完拍拍手,把大家都召集起来,“这一锅都切成小块,装上咱的盒子,留两个在这边继续炸蘑菇,其他人到附近做试吃,两人一组,一小时换一次岗。”
试吃,百试不爽的引流神器。
一个招数好用,那就一直用到死。
凭这些炸蘑菇的口味,就不信有谁尝过之后不动心。
冯宽这回也跑出去做试吃了,没找高凯,而是跟个女生组队,美滋滋。
两个人手指头上勾着盒子,拿着牙签,跑到了商业街口那里。
冯宽还想着在女生面前表现表现,先打个样。
没想到那个女生比他主动。
迎着两个手拉手逛街的女学生就冲过去了,小嘴倍甜:“姐姐,俏小猫炸货店,今日开业,欢迎品尝。”
冯宽一看这不行啊,惠姐正看着呢,他也得表现啊。
赶紧在人群中一扫,冲向了一位漂亮的单身学姐。
把人家吓了一跳。
“学姐,俏小猫炸货店,今日开业,欢迎品尝。”
单身漂亮学姐后退了半步,看向了冯宽,手里的盒子。
并小声念出了盒子上印着的字,“今天的我很棒,奖励自己吃点好的?”
这是炸货店的广告语。
冯宽马上接话道:“绝对好吃,不好吃您把我脑袋摘下来!”
漂亮学姐轻笑一声,“口气还挺大。”
说完接过冯宽手里的牙签,戳了一块炸蘑菇放进嘴里,“是挺不错。”
然后直接就走了……走了……
冯宽扭头看向一起来的女生那边,已经在热情的跟那两个女学生指路了。
再看自己,这是失败了?
失败就失败吧,第一次嘛,失败是成功他妈,哪有一次就有娃的。
冯宽打起精神,继续搜寻目标,奔向了另一个单身学姐。
——
十几分钟后,冯宽把一盒炸蘑菇都发完了,跑回店里补货的时候。
被高凯拉住,眉飞色舞跟他说八卦。
“刚才来了一个特别哇噻的学姐,一个人,买了十份,她还挑盒子,要上面写的字不一样的盒子,咱们盒子上有十种字,她就要了十份,要是二十种,她得要二十份。”
“什么样的学姐啊?”
“特别哇噻的学姐,大波浪长头发,穿件灰风衣。”
冯宽一想,这不就是成功他妈么?
所以,自己的第一次并没有失败,一次成功不说,还一胎十宝?
(本章完)