新配方

唐圆和封辰在罐头厂参观学习了一周, 先参观肉类罐头车间,然后是蔬菜和水果车间。

除此之外,还参观了蛋品车间, 主要生产蛋黄粉、鸡蛋粉、蛋白片等。

最后他们还参观了酱菜车间。

当马慧友和陆建康领着他们参观酱菜车间的时候,唐圆还懵了一下, 真是出乎意料又情理之中啊。

反正做蔬菜罐头了,那做酱菜也很正常,尤其酱黄瓜、萝卜干、芥菜丝等。

这么一看省罐头厂的业务很广泛,难怪有三千多人了。

唐圆和封辰主要对肉类罐头车间感兴趣,毕竟这是他们生态农场接下来的重点项目。

封辰让陆建康帮他安排在肉类罐头车间轮岗,熟悉设备操作,还要重点学习马口铁罐头盒的制作方法和流程。

封辰对机械的亲和力与敏感度让陆建康惊讶, 这人学习能力也太强了吧?

他领着封辰在岗位上试了试, 跟职工聊一聊, 没一会儿封辰就掌握了这个岗位的要领。

一周后, 他已经可以在肉类罐头车间各岗位间自如轮岗了,还能发现某些职工操作的不规范之处, 帮车间改进一些不合理不科学的布局。

唐圆也没闲着, 她跟着马慧友参加了几场会议, 有生产会议、技术研讨会以及食品配方研究会。

温书记直接示意让唐圆参加,让马慧友不必对其有所隐瞒, 他觉得自己罐头厂这点配方让唐圆学去也没什么, 每个厂都有自己的配方,也没人能随便办厂学他们的配方, 而且她还能帮他们改进更好的配方呢。

唐圆很大方地提供了几个午餐肉、红烧肉罐头的配方, 又建议他们增加产品种类。

肉类罐头车间, 除了清蒸类的午餐肉以及调味类的红烧肉, 还可以做腌制品和烟熏肉以及香肠。

她现在知道省罐头厂的肉类和蔬菜产品大部分供给部队,少部分出口、内销。

既然是军需品,那就让战士们的饮食更丰富一些,同时也开发新产品,再努力拓展国际市场。

午餐肉在国外是快餐品,是上班族、建筑工以及军人的常备粮,市场巨大。

唐圆前世去工厂实习考察的时候,曾经了解过不少相关知识。

经过三年低谷期,六十年代中期国内罐头年产量才回升到12万吨,出口约8万吨。直到改开那年,国内罐头企业只有150家左右,出口额好像是2亿多美元。

所以国内罐头产能还有很大的上升空间,只要找到更好的客户。

又一次品尝新出炉的配方,唐圆对马慧友和另外一位负责配方的副厂长道:“许厂长、马厂长,我提个小小的建议。”

两人看向她,许高山声音洪亮道:“小唐同志不要客气吧,只管说。”

唐圆指了指午餐肉,“咱们可以在食谱里再加一定比例的糖。”

“糖?”两人惊讶地看着她。

有个技术员推了推瓶子底般的黑框眼镜,不满道:“这又不是红烧肉,这是清蒸午餐肉!”

清淡是你说的,让加糖也是你说的!

许高山摆摆手,“张工,不要激动,先听小唐同志怎么说。”

唐圆不在意张旭利的抵触情绪,这一周她可开眼了,郑应炬怕她调过来抢他销售员的职位,郑应炬的老婆——她已经知道那个敌视她的女人是谁,怕她抢郑应炬,而这位技术员则不喜欢她提意见,因为她提意见厂里就实验来实验去,让他多了很多工作。

而他最怕麻烦。

她笑了笑,继续道:“我之前有留意报纸,外国人喜欢吃甜食,应该说他们的口味偏甜。”

这也许是经济发达的一个细节吧,国内地域不同的饮食习惯也反应这个问题,经济发达的地区偏甜食,卖苦力的地方更重口味,重盐重油或者重辣。

经济条件宽裕以后人们也喜欢悠闲地喝个下午茶,吃点小甜点,这样能增加精神愉悦,缓解压力和焦虑。

而在经济条件差的时候大家为了填饱肚子每天汲汲营营,根本不会去关注精神需求的问题。

在农村有些大队的娱乐就是扎堆侃大山、说荤段子,有人会讲故事、进城长过见识那都是娱乐核心人物了,如果大队有广播那也是重量级娱乐工具。

他们从地里摘个野果子都是享受,压根儿没有甜品的概念。

城里人却要更讲究一点,会定期割肉、买糖,再讲究的十天半个月买一次肉罐头,一个月去一次饭店什么的。

而外国尤其资本主义国家,经历了五六十年代的经济爆发期,现在处于经济发达后的滞胀阶段。

这个阶段人们的收入不会急速增长,反而平稳或者下降,不会追求高消费,反而喜欢提高恩格尔系数,买喜欢的小物品,享受小确幸。

吃点甜的,安慰自己,心情更好。

吃点肉,满足自己,心情更好。

如果肉的咸香里还能品出鲜甜那就更好了。

唐圆没有给他们解释深层次的需求原理,只是从口味来说,“咱们炖肉加点糖也会提升鲜味儿嘛。”

许高山点点头:“的确,我炖肉总是要加点糖,凉拌菜也要加点糖,提鲜。”

他对陆建康和张旭利几个道:“那咱们再试试。”

食品的味道就是不断反复调试的,不可能始终一个味道。

张旭利很是不满,拉着脸,钢笔用力在笔记本上划拉着。

唐圆瞥了他一眼,铁饭碗这点真不好,不管员工表现如何,工厂也不会随便处分,即便怠工也只能口头批评教育。

只要进了单位就是铁饭碗,单位就要负责到他老、死,所以很多人进厂以后就不再积极表现。

这时候温书记推门进来,笑道:“大家聊得好热乎,我也来凑凑热闹。”

马慧友就把唐圆的意见跟温书记说了一下。

温书记交际广,见识也多,他还认识省大留日的外语教授,听说不少国外的事情,很是认同唐圆的建议。

“他们口味的确偏甜。”

见温书记支持唐圆的建议,其他人就不说什么了,张旭利也只能接受。

温书记坐下聊了一会儿,关心一下唐圆和封辰在厂里学习以及生活是否顺利。

唐圆便顺势道谢,“我们学到了很多东西。”

温书记哈哈笑道:“那就好。对了,我今儿和程教授碰了个面,说了你们要学习的事儿,接下来你们可以去省大拜访他,有时间也可以跟着听听课。”

他没看见郑应炬,就提高声音道:“郑销售呢?让他送你俩过去,顺便也学学外语。”

人家乡下大队出来的干事都想学外语,郑应炬这个省厂正儿八经的销售员居然不会,不像话。

晚饭时候唐圆去车间门口等封辰。

封辰先去更衣室换了衣服,出来就见唐圆抄着手站在一棵掉光叶子的石榴树下跟人说话。

几个年轻的男职工站在她对面,一脸好奇地跟她打听前进大队如何。

唐圆笑眯眯的,捡好听的说给他们听。

一个脸上发着青春痘的青年试探道:“小唐干事,你、你有对象吗?”

其他人就冲他哄笑,“你眼睛不好使啊。”

小唐和她对象一起来的,你眼瘸了吧?

青年抬眼就见一个高大英俊的青年走到唐圆身后,距离贴得有点近,一看就关系亲密,他的脸腾得红了。

其他认识封辰的工人也纷纷打招呼。

他们有人被封辰请教过,也有人被封辰反过来指点提醒过,对他印象非常深刻。

封辰大手握住唐圆抄着的手腕,有点凉,“冷吗?”

他大手掌心灼热,让唐圆份外熨帖。

她笑道:“不冷,只是有点凉。”

来的时候她带了薄棉袄的,奶和娘夏天给她拆洗后重新絮的,轻软暖和。

不过现在白天穿还有点热,她就穿夹衣,夹衣又有点冷。

这个季节穿毛衣毛裤最很合适,看来还得置办毛衣毛裤啊。

她没想买毛线让娘给打,她觉得太麻烦,要是能买成品就好了,或者给钱让人帮忙织也行。

她又羡慕地看着封辰,他体质真好啊,冬暖夏凉的。

这个季节他里面一件背心,然后穿一件衬衣,外面再一件褂子或者工作服即可。

她顺势挽着他的手臂,“走,吃饭去。”

说着她还把脑袋俏皮地往他肩头蹭了蹭。

即便两人私下里已经非常亲密,封辰还是耳朵红了,但是并没有躲开。

下班去食堂吃饭的工人瞅着他们发出善意的笑声,有人打趣地有样学样,挎起身边同□□儿的胳膊,笑着道:“走,吃饭去!”

吃过饭唐圆挽着封辰的胳膊去厂篮球场溜达一圈,撺掇封辰去把下班后借着灯光在这里打篮球的职工们虐一虐。

虐完以后心情大好地回宿舍休息。

第二日一早郑应炬来敲唐圆的门。

唐圆穿好衣服正准备和封辰先去篮球场跑几圈锻炼一下身体,见郑应炬这么早敲门还有点诧异。

郑应炬想当然以为俩人是同居状态,虽然分了俩宿舍,但是晚上封辰肯定忍不住要来唐圆房间厮混,所以看到唐圆自己出来他还挺意外的。

“封辰不在?”他下意识问出口。

唐圆指了指另一个方向的男生宿舍,“男生宿舍不是在那边吗?”

郑应炬沉默一瞬,“啊,好吧,我去喊他一声,早上一起吃饭,然后去省大拜访程教授。”

他自然不好让唐圆去男生宿舍区喊封辰,那些单身男职工一个个不讲究,不少人早晨就穿条裤衩子出来上厕所。

唐圆:“不用,我们要去篮球场跑步,他也会过去,二十分钟以后我们在食堂碰头好了,时间来得及。”

郑应炬平时不急学外语,但是温书记给他下了任务,他又格外重视,不想去得太晚让程教授瞧扁。

“那你们快点啊,我们呢争取坐七点半的车。”

唐圆跑步去和封辰会合,运动一会儿,两人又去食堂吃饭,之后回宿舍背上书包纸笔去和郑应炬会合。

唐圆背着自己的小花布书包,封辰背着谭志远送的军用书包。

郑应炬拎着红棕色的牛皮公文包,见俩人一副土包子样儿也没再说啥。

想到他要和俩人一起学外语,他就有一种很没面子的感觉。

他们一起坐公交车去省大,到站下车的时候郑应炬管两人要公交车票,“给我,回去好报销。”

唐圆也没和他计较这个,虽然是她和封辰自己付的钱。

她发现这些大厂职工,尤其是销售员个个都是人精儿,都有一套自己的薅集体羊毛的手段。

想尽办法报销,十块报二十,甚至还有销售员把厂里出售的产品故意报废,然后自己处理掉,钱就进了自己腰包。

不知道郑应炬有没有这样,要知道肉罐头可是很值钱的。

进了大学路过小卖部,郑应炬又进去买了一包烟一瓶酒,还问唐圆和封辰有没有什么想吃的,“面包、火腿肠、方便面、汽水儿,看看想吃啥?”

唐圆怀疑自己敢要一毛钱的零嘴儿,郑应炬回头就敢报花两块招待她和封辰。

她摇头,笑道:“不要。”

郑应炬却又称了半斤奶糖,“咱们去拜访程教授,总要带点礼物的。”

唐圆原本没想过这个,她跟其他领导相处会注意这个,跟老师下意识就忽略了。

前世因为她学习好加上家庭情况,从小到大包括大学老师都很照顾她,老师们经常给她买零食和小礼物,她若是回请他们不但不要反而教育她不要乱花钱,要等工作以后再说。

她立刻道:“那我们也买一些。”

郑应炬笑道:“我这不是买了么?”

唐圆:“那我给你三分之二的钱吧,我们没有票,多给点钱。”

郑应炬笑道:“不用,这个是单位报销的。”

唐圆看他跟小卖部的售货员低声交流,然后让人给他开发/票。

唐圆想听听,但是听不清,也不好意思凑上去。

封辰捏了捏她的手,给她比划了几个手势。

唐圆看明白了,他听见了,郑应炬居然开了三倍的价钱!

应该是把其他人不要的发/票份额开给他了。

他怎么敢啊!

等出了小卖部,唐圆眼尖地发现郑应炬手里的礼物又换了。

酒是比之前更便宜的酒,糖也从奶糖换成了杂色糖!!!

这人……他是公文包里背着糖和酒,然后买了更好的换掉?

都这样了,你还开三倍的发/票?

好吧,其实这种手段也不少见,唐圆前世在乡下扶贫的时候有些大队干部也是这样报销的,甚至更过分。

这么一想,偌大的厂子尽是薅羊毛的,效益越来越差最后倒闭,那也是不可避免的。

倒闭的那一刻,那些薅羊毛没节制的也不会检讨自己的。

郑应炬感受到唐圆略带复杂的目光,还一副过来人提点她的语气道:“别说我不提点你们啊,咱们处了这么久,大家也是关系不错的朋友了。你们以后出差要学会报销。你们大队的支书、会计,就很会。”

去前进大队那几天,他在大队部转悠了几圈,就把刘支书和刘会计那点猫腻儿看得透透儿的。

唐圆笑了笑,“谢谢。”

你最好别做太违法乱纪的事儿,要是真偷厂里的产品卖掉揣自己腰包,那是要坐牢的。

铁饭碗也保不住你。

他们一路打听去了程教授家。

程教授和妻子裴秀娥住在学校家属院里,独门独院。

两人的子女不是去外地工作就是上山下乡去了北大荒,所以家里只有他和老妻两人。

他上午没课,正在家里做笔译工作。

虽然受运动冲击翻译事业一度低迷,但是前进的脚步一直没有停止。

他们这些有名的外语专家,每年都有翻译任务。

唐圆和封辰见到的程教授五十来岁,头发花白,气质儒雅,戴着一副银边儿眼镜,手边还放着一副土气的大框眼镜,估计是老花镜。

见裴秀娥领着三个年轻人进来,程遐年停下手里的笔,食指推了推鼻梁上的眼镜,笑道:“是温书记介绍来的吧?”

不等唐圆开口,郑应炬立刻抢着上前,一边把东西放在桌上一边跟程遐年握手,嘴里笑道:“程教授,您好您好,我叫郑应炬,是温书记手下的销售员。这些年随着业务展开和外商打交道多了,我发现必须得学外语了,要不跟不上形势呐。还请程教授百忙中教教我们呀。”

程教授和他握了握手,就松开,又抬眼看向唐圆和封辰,和气道:“温书记跟我介绍过你俩,勤奋好学还有天赋,可惜小时候没机会读书,别担心,伟人说过活到老学到老,学习什么时候都不晚。”

唐圆就赶紧又给老师把自己和封辰介绍一下,希望他多多指点。

程遐年也不啰嗦,先了解一下三人的水平,知道都有认识26个英文字母的水平便笑道:“不错啦。”

很多人读完初中都记不住26个字母呢。

唐圆适时表达自己的需求,希望能和人简单的日常交流,至于专业部分可以边交流边学。

程遐年原本想送唐圆和封辰一本英汉字典,结果就见封辰从书包掏出来一本半个砖头大的字典,很是欣慰道:“小同志准备挺充分嘛,不错。”

郑应炬脸色一僵,他……没准备。

他忙一副乖学生的表情道:“程教授,您给我们推荐一下字典和书籍,回头我们就去买。”

程遐年道:“一本字典就够啦,至于书籍有机会来学校图书馆借,只要你们能妥善保管,不要遗失弄脏污,我可以帮你们借阅。”

而至于口语,那自然要随时交流,大胆张嘴说了。

这些年没有去过国外,再接触外国人程遐年都发现自己的口语落伍了,得跟人请教更新自己的口语词汇量。

聊了一会儿英语学习的要点,唐圆又提霓虹语。

只要会读发音、会查字典,回头就可以把自己进步快推给有语感和语言天赋。

郑应炬暗暗瞪了唐圆一眼,让她不要操之过急,要一步步来。

英语还没学明白,你又说上霓虹语了?

你这么积极,我怎么办?

程遐年也听温书记说过唐圆和封辰的情况,知道他们从乡下大队来,没有那么多时间和钱财在外面求学,所以只能想办法加快进度。

他和绝大部分老师一样欣赏吃苦耐劳勤奋好学的学生,自然是真情实意地指点。

今儿主要学霓虹语发音了。

唐圆和封辰记性好,几遍就能记住,郑应炬急得满头包,忙着用汉语标注外语的发音。

程遐年温和道:“不要贪快,先把基础打好,把基础发音练好,后面才能事半功倍。”

他想让郑应炬不要这样标注,但是想了想又算了。

他们不是专业学生,只是为了应付工作需要,能解决工作需求就好,无所谓什么手段了。

转眼个把小时过去,裴秀娥进来给他们添水,又切了苹果端进来,听见唐圆和封辰的读音夸道:“这俩孩子真有天分,发音好听还标准。”

她原本觉得封辰沉默寡言,神情又冷淡,学习估计也慢热,没想到人家学得很快。

郑应炬的脸色就有点不大好看。

他真的记不住!

这俩人是不是有毛病啊,你显摆啥啊,第一天就非得把基础字母发音都记住?

有必要吗?

唐圆和封辰却一副好不容易来了,必须得多学一些才够本的架势儿,根本不给他留面子。

唐圆还央着程教授说几句日常对话感受一下,然后跟着诵读,发音纯正。

程遐年眼睛亮亮的,也跟裴秀娥夸她。

裴秀娥:“我去翻翻找本字典给俩孩子用。”

她要搬凳子爬高找书,封辰立刻跟过去,“裴阿姨,您说哪一本我来拿。”

裴秀娥回头感受一下他的身高,笑道:“好,你一踮脚就够着了。”

她指挥着封辰拿了一本翻译字典下来,这本字典是程遐年用过的,上面还有他的笔记,正适合他们学习。

程遐年又找了两本基础霓虹语给两人。

郑应炬在一旁看着,心里很不是个滋味,温书记咋跟程教授说的?他怎么无视自己了?

程遐年朝他笑道:“郑销售是城里人,回头常来听课就行,他俩过几天可能就回乡下了,多教点基础知识方便他们回去自学。”

郑应炬这才舒服点,随即又不舒服了,他俩这么厉害?简单学学就能回家自学?

要不要这么夸张啊?

是为了特意把他比下去还是咋滴啊?

拿着程教授给的书和裴秀娥给的字典,唐圆暗暗叮嘱自己,过年要给老师和师母送年礼。

腊鸡腊鸭腊肉统统安排,让老师和师母能吃到来年三月去!

裴秀娥因为子女不在跟前,平时很喜欢让合眼缘的学生来家里说话,只是以前老程被学生举报过,加上现在学生学习忙,她也不好意思总让人家过来,所以平时略有点寂寞。

现在看着唐圆和封辰,她就忍不住想起自己的儿女,对他们心生好感。

“快晌天了,留下吃饭,下午继续学习。”

郑应炬忙道:“裴阿姨,程教授下午还要工作吧,我们不好一直打扰。”

程遐年主动道:“不急,你们学到傍晚吃了饭再回去。”

他没想到温书记介绍的俩人这么聪慧,如果都是郑应炬那种,他是不会留这么久的,打个招呼就让他们回去,以后多来听课拉倒。

唐圆就要去帮裴秀娥做饭。

裴秀娥却不让,“你去学习,我自己个儿就行,有煤气灶方便着呢。”

学校给程遐年陪了液化气罐,平时做饭省事,冬天也有煤炭可以烧炕。

唐圆见师母诚心实意便回去跟着继续学习了。

学霓虹语的间歇,程遐年也跟他们聊聊天,讲讲当年自己在国外的见闻。

他也小心挑着说,怕被有心人听了去生事儿。

虽然组织审查过,已经给他平反,但是谁知道会不会反复呢?

他不怕唐圆和封辰,这俩人看着很正,可郑应炬就难说了,看着就滑头。

唐圆和封辰听得津津有味,尤其封辰,他对这个世界的认知还很局限,听程教授说了以后也忍不住脑补了一段段景象。

要是有机会,他也想陪唐圆出去走走。

自打能保证不饿肚子,放下了前世带来的生存危机焦虑以后,封辰现在也有向外探索的兴趣。

下午四点多唐圆主动告辞。

裴秀娥还留他们吃晚饭,唐圆笑道:“裴阿姨,我们这几天先不回乡下,会每天来旁听课的,到时候再来叨扰您。”

裴秀娥笑道:“欢迎欢迎,我就怕你们嫌我闷,不爱来。”

程遐年又找了一套自己之前的笔记给唐圆和封辰,上面有好几种字体的笔迹,有些字迹都变淡了,可见有年份的。

唐圆:“老师,这是您自己的学习笔记,太珍贵了吧。”

程遐年见她这么珍视笔记,很高兴,笑道:“珍贵什么呀,就是自己随手涂鸦的笔记,我家几个孩子也学过,那你们再拿去读读,也算这笔记充分发挥了作用。”

唐圆双手接过,很小心地放进封辰的大书包里。

裴秀娥把郑应炬拎的东西还给他,“小郑啊,跟我们家不用客套这些,拿回去。”

郑应炬坚持,“裴阿姨,这是我们的一点心意,真是麻烦您和程教授了。”

程遐年:“拿回去吧,我不收学生的东西。”

推辞几次实在没辙儿,郑应炬只好收回去。

跟程教授和裴秀娥告辞以后,他们小跑儿去公交车站,正好赶上一班公交车。

上车以后郑应炬火速抢了个座坐下,故意没理唐圆和封辰。

他有气!

就你俩会表现吧?说好了一起去学习,结果呢,衬得他很笨是吧?

好意思吗?

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