“马先生，不好意思让你见笑了，这次只怕要让马先生失望了。”
周浪声音虚弱有气无力。
“……”
马跃沉默中摇摇头。
“不说这话，咱们尽力了就行，只要尽力了，也就对得起我带来的这些东西。”
“好！好！好！”
鼓足了劲儿的周浪连声赞叹，看过去场中道。
“这几位都是我的亲传弟子，也是这一趟竞争的主力，我希望可以有一位足矣匹敌徐锦程的对手。”
“只不过以实力来说，他们都比不上徐锦程，希望你的水果，能够雪中送炭。”
“第一场比赛的是使用水果制作戚风蛋糕。”
彭良松开口。
“这还算是考验甜品师的基本功，只不过戚风蛋糕已经存在多年，要想做出新意，是一件很难的事儿。”
“……”
马跃看过去场中人，各自都忙活着，只是感觉自己带来的是食材，或许做不到雪中送炭，最多锦上添花。
吃过戚风蛋糕，他们的主要存在是蛋糕，而不是水果，如果过量，反而会起反效果。
那就不是戚风蛋糕了。
“只能用水果吗？还是水果的其他形态都行啊？”
崔安平吸溜一口口水，闻着空气中的甜香垂涎欲滴，就差没直接流口水了。zusi.org 狐狸小说网
“这个没有具体规定，都是可以的，关键在于水果和戚风蛋糕，材料都可以自备只要不是违禁品就可以。”
“相对自由度较高，但选择的多了却也是一个负担，其实更考验甜品师的经验和技巧。”
彭良松开口解释，和周浪相处这么多年，对于这些的了解也算大半个专业人士了。
“我能试试吗？”
崔安平挽起来袖子跃跃欲试，一脸认真表情让彭良松诧异，不自觉看过去马跃，搞得马跃很想说自己不认识这家伙。
尴尬ing！
所幸是周浪没多在意，直接道。
“他可以在旁边做，尽量不打扰正常操作就行，说不定还能给我们些灵感。”
“谢谢大叔！”
崔安平异常有礼貌，在马跃疑惑目光中，还真像模像样做起来。
不过他做的似乎不是戚风蛋糕，而是糯米糍。
桑葚混合蜂蜜制作的新鲜果酱，当中加了一块香蕉，外皮是用香蕉和牛奶代替水制作的，看着还挺有那个意思。
“来尝尝？”
递过来一个给马跃，周浪三人也有份儿，彭良松是一脸见鬼的表情。
这小崽子看着不咋不咋的，做事儿还有一手啊？
意料之外，确实意料之外！
马跃也是觉得稀奇，看着手心米色的糯米糍，圆乎乎模样很是吸引人。
一口咬下去，桑葚的微酸和香蕉的纯甜混合，口感繁复跳脱。
混合蜂蜜清香，还真有点儿那个专业的架势。
果然不是一个好美食家的古武修炼者，不是一个好厨子。
“怎么样不错吧？”
崔安平挑挑眉，抄手抱膀子。
“不然干脆让我帮你们参赛算了！”
“呵呵！”
身后传来一声轻笑，二徒弟林洋笑着道。
“小朋友，就算真做的好吃，但你这个不是戚风蛋糕，不符合规定啊？”
崔安平歪歪头一脸不可置否。
“尝尝你的？”
“稍等，还需要一点儿加工。”
林洋算好时间，从烤箱里面把蛋糕拿出来，一股浓郁果香瞬间蔓延。
和崔安平同样用的是香蕉，一种加热以后，依旧很有馥郁口感的水果。
看模样似乎是香蕉做成果酱混合面胚，出来效果不错，看着黄澄澄的很有食欲。
将蛋糕脱模放在盘中，然后加入调好的香蕉奶油，只是用花型点缀。
分切成十六份，首先递过去一份给周浪。
“师傅请品尝。”
旁边助理接过盘子，周浪观察了片刻，叉了一块送入口中平常，所有人屏息等待。
片刻之后周浪才开口。
“香蕉果酱和面胚的融合很好，相辅相成，这奶油配方你调整过的吧，和上次不一样了。”
“对，之前是加入了柠檬汁，感觉酸味有些突兀，反而破坏了整体感觉，所以换成香草，好像效果更好一些。”
林洋点点头解释出声，看周浪放下叉子，面上迟疑。
“不知道师傅觉得这个戚风蛋糕如何呢？”
“……”
看了林洋一眼，周浪叹口气。
“稳重有余，创意不足。”
“……”
林洋脸上稍有失落，但也没多说什么，点了点头作罢。
“师傅尝尝我的。”
三徒弟刘魁过来，手中戚风蛋糕透出一种诡异的红色，似乎是在外面做了一层壳。
玻璃镜面一般，很有光泽度。
然而切下去的时候大伙儿才看到，原来那是一层果冻，根据戚风中间夹着的红色果酱，不出意外这应该是以草莓为主的戚风蛋糕。
或者说是戚风千层。
一层戚风，一层草莓果酱，然后又是一层戚风，手指厚度的戚风，一共五层，其中四层夹心分别是草莓果酱和奶油状物体。
最外面一层草莓果冻将零散的戚风变成一个整体，化零为整出来效果不错。
只是入口瞬间，连马跃都感觉出来问题所在，旁边周浪尝了一口就没吃了，只是看过去刘魁。
“你自己尝一尝。”
“……”
缩了缩脖子，刘魁讪笑，往往这种情况代表的，是自己搞砸了。
试探性的尝一口，仅仅是一口，刘魁也发现了问题，不自觉皱眉嘀咕。
“明明之前没这么酸的啊？”
“是选材的问题。”
林洋尝了一口。
“最近不是草莓大批量上市的季节，这种早产草莓的酸味比较重，就算你调果酱的时候已经调整合适了，但经过奶油和面胚的吸收混合，酸味也会变的明显。”
“和戚风蛋糕的融合度会不够。”
“没错。”
周浪点头。
“你是创意够了，但稳重不够，再试试其他材料吧！”
“师傅，我的好了。”
四徒弟陈群端上来一份戚风蛋糕，看着就是普通的戚风，但最上面点缀着丑梨颗粒。
很明显这丑梨出自马跃的产品。
倒也不图他们一定用自己的，毕竟每一个甜品师有自己的想法，不过这会儿看着这位出品，马跃心里隐约有几分期待。
或许这出品可以有不同效果！