此外,铁锅炖大鹅中还加入了一些蘑菇平菇、香菇等干货,闻起来就充满大自然的味道。
这些干菌都是李广国在野外的山林里采摘回来的,晾晒之后就一直存在放在那里。
他们自己都舍不得吃,但是家里一有有客人,立马就全部掏出来 。
像这种野生的东西,不是什么时候都能吃到。
而且采摘野菌的山林也是充满了危险,在里面迷路不说,就怕遇到危险的动物。
那片野外的山林,就是上次顾红提迷路的那片山林。
加入各种野菌后,不仅增加了菜品的口感,还为整道菜增添了一份清香。
为了使铁锅炖大鹅更加美味,陈元还加入 一些香料。这些香料包括八角、桂皮、花椒等。
它们的香气在炖煮过程中逐渐渗透到鹅肉和其他食材中,使整道菜变得更加诱人。
最后,你会看到铁锅炖大鹅中还有一些葱花和香菜。这些调味料的加入不仅增加了菜品的颜色,还为整道菜增添了一份生机。
铁锅炖大鹅的食材丰富多样,每一种食材都扮演着重要的角色,共同营造出了一种浓郁的地域风情,让人回味无穷。
李锋(李广国的儿子)看到这铁锅炖大鹅,真的是欣喜若狂。
不枉他从外地赶回来,实在是太及时了。
这些日子他都在外地,可当他听到陈元过来了,连夜就开车回来。cizi.org 永恒小说网
发现自己这次回来这个决定真是回来对了,要不然错过这次机会,肯定得后悔死。
还好自己回来了。
李锋也是很庆幸自己赶上了这顿饭。
平时,这铁锅炖大鹅也是不容易吃到的。
锅里盛满了油亮的鹅肉、浓稠的汤汁和各种香料。
鹅肉已经炖得非常软烂,李锋用筷子轻轻一夹就能撕下一大块。
然后迫不及待地夹了一块放进嘴里,鹅肉的鲜美在我的舌尖上化开,真是让人回味无穷。
感受碰上一种独特的风味,仿佛一下就回到自己小时候。
那个时候,他们家里穷,这铁锅炖大鹅也只能过年的时候才能吃到。
一到过年,他们家就会炖一只鹅,全家人围坐在一起,吃着美味的鹅肉,聊着天,这种温馨的场景让我至今难忘。
现在,我已经长大成人,那种感觉却再也找不回来 。
不过,今天大家围在一起吃铁锅炖大鹅,又让人有了一种小时候的感觉。
吃着铁锅炖大鹅,不仅是一种美食的享受,更是一种情感的体验。它让人感受到了家的味道,也让他感受到了一种亲情的温暖。
“奶奶,我要吃小酥鱼,这小酥鱼实在是太好吃了。”
这时候,大姨妈的小孙子狗蛋欢快的叫了起来。
自从狗蛋吃过陈元做的小酥鱼,就彻底爱上了。
这次听说陈元过来要做菜,狗蛋点名要吃小酥鱼。
不就是小酥鱼,陈元当即表示没有问题。
现在,当狗蛋吃到小酥鱼,顿时欣喜得不行。
之前,狗蛋没在家的时候,陈元抓走了两只小狗崽。
当他回来,见两只小狗崽不见了。
他就哭得死去活来,都不能停下来的那种。
还是她妈妈说陈元会给他做小酥鱼吃,他一想到小酥油的香脆,这才停止了哭泣。
连吃了几条小酥鱼,嘴里竟然还嚷嚷着还要吃。
这可把他奶奶,也就是大姨妈杨爱莲给吓到了。
“宝贝,你都吃了好几条小酥鱼,我们不吃了好吗?”
看着小孙子吃小酥鱼吃得狼吞虎咽的样子,杨爱莲真的有点吓到了。
小孙子吃鱼没有关系,就怕他吃到鱼骨头卡住了。
虽然这小酥鱼的骨头炸过之后,已经变得异常的酥脆,吃到嘴里十分爽口。
可杨爱莲看着小孙子吃小酥鱼的样子,也是一阵心惊肉跳的,生怕他被骨刺给卡住。
不过,狗蛋已经吃上了瘾,又怎么可能不好。
狗蛋也就七八岁,也是一点都不懂。
他喜欢吃那道小酥鱼,就将一整盘小酥鱼都占为己有。
本来,杨爱莲还想教育来着。
但是其他人见小孩子喜欢吃,都让他吃。
反正这桌上的菜有这么多,他们都吃不完了。
“不嘛,不嘛,我就要吃小酥鱼。“
听他奶奶一说不让他吃小酥鱼,狗蛋就有点不愿意了。
没有办法,杨爱莲只能让他吃,要不然他闹个不停,别人也没法吃。
“乖孙,你慢点吃,嚼碎了再吞,没有人跟你抢。”
杨爱莲只能溺爱的嘱咐自己的孙子。
“唉,都是你惯的,看你把他给宠成什么样了,要是他想要天上的星星,那你也去给他摘?”
一旁的大姨丈见自己的老婆这么宠小孩,就有点看不下去了。
“你这死老头,他要星星,那也是你去天上摘。”
杨爱莲说道。
大姨丈也不想跟他老婆一般见识。
让他去摘就让他去摘,懒得理她,今天他高兴,有酒有菜的。
有这个空闲工夫跟她争论,还不如多喝几口酒,多吃几口菜。
这场聚餐在一片欢声笑语中结束,等到吃完饭后,大家都准备离开了。
只不过,他们一想到刚才吃的菜,就有一种意犹未尽的感觉。
虽然肚子已经撑得不行,可那种回味无穷的感觉,真的让人欲罢无能。
“陈元,听说你家那别墅已经弄好,什么时候办入屋酒,可一定要通知我们。”
“就是,你要是不通知我们,以后见面别怪我骂你。”
“办入屋酒记得通知一声,我们要是有时间也过去玩玩。”
吃完饭后,有些亲戚来到陈元身边跟他说话,还有人说起陈元家里建新房子的事情。
既然是建新房子,那肯定是发办入屋酒的。
这可是一次吃席的最佳机会,他们怎么可能错过?
陈元听了,也表示很欢迎他们去做客。
并且告诉他们,自己那新房的入屋酒定在7月11日。
众人一听,这7月11日那也没有好几天时间了呀,想去参加的人,心里面顿时就充满了期待。
等到客人都离开了,这老宅子一下子就变得安静下来。
陈元他们也打算把行李收拾好,然后明天大清早就出发回安县。
本来还想着让陈元他们在这里多玩一段时间,不过见他们说回去还有事情要忙,也不好勉强。
陈元那新房马上要举办入屋酒,自然也得赶回去了。
……