没有等太久，香味彻底在后厨弥漫开以后。
陈阳就把猪肉放入到锅里，等到六分熟的时候，就捞了出来。
胖洪不住的点着头，陈阳完全是按照他的方法来操作。
没有任何毛病，甚至陈阳的配料，似乎比自己配的还要香一点。
接下来就是要切肉了。
可是他看到陈阳的操作就有些纳闷，忍不住开口问道：
“小陈，这样切肉有什么不同吗？”
“班长，肉凉了切，肥瘦就容易断了，刚出锅又容易烫手，下刀不稳，泡一下凉水刚好。”
胖洪恍然大悟，原来还能这样。
他看到几个人都用无语的眼神看着他，尴尬的说了句：
“我是广东人，这回锅肉也只是当年去四川学的，没那么精通，没那么精通。”
赵文心说，这师傅看上去还没有徒弟会的多啊。
不过，这肉是真的厉害，刚刚切葱虽然已经感受到了，可是在切肉的时候。
赵文还是又一次被震撼到了。
不仅仅只是快，而且还稳，准。
自己只是眨个眼而已，这肉居然就已经切好了。
陈阳将肉切好以后，打开一瓶郫县豆瓣酱，准备接下来使用。
其实应该是要自己熬制这豆瓣酱，这样口感更好。
不过现在也来不及，只能将就用用这流水线的成品好了。
热锅，倒入豆油。rexue.org 西红柿小说网
系统提示油热到了五成，陈阳将切好的肉片依次放入。
看到肥肉开始微微卷曲后，轻轻洒下一点食盐。
然后他没有停下手里的铲子，继续的翻炒着。
当猪肉里面的油被熬出来之后，豆油和猪油混合的煎熬香味开始散发了出来。
猪油独有的香味夹杂着豆油的青味。
让宣传干事赵文的觉得自己好像回到了以前。
小时候吃过的猪油拌饭的那种味道。
那时候家里条件不好，就是猪油拌饭也不是说吃才能吃的。
只有逢年过节的时候才会有因为熬肉而炼出来的猪油。
等到节日过后母亲才会做这猪油拌饭给他吃。
每一次自己都能把碗吃个干干净净。
自己自从入伍以来，就再也没有闻道过这种味道了。
没想到在这个新兵连，在这个后厨，眼前的这个兵。
居然把这股味道做了出来。
赵文开始对这道回锅肉产生了期待。
他觉得，不管成品怎么样，这股味道都不亏。
陈阳上下滑动着炒锅，以免猪肉和锅黏连在一起。
并且细心的让每一片肉都煎熬均匀，等到火候差不多了。
陈阳把大火调成了重火，准备开始熬肉。
没过多久，陈阳倒入郫县豆瓣酱，混合熬炒，让豆瓣特有的色泽和味道深入到肉中。
根据系统的油温提示，他把肉片熬制成一个一个的卷窝形状。
没想到小陈居然连“灯盏窝”都等做出来了。
想到自己昨天只是随口一说，却没想到小陈今天就做了出来。
这小陈的天赋。
都怪自己没早点发现。
自己白白耽误了他两年。
胖洪的心中有些懊恼，责怪关注到陈阳。
随着肉香越来越浓郁，胖洪转念就将这个懊恼抛到了脑后。
这股味道，属实是有些让人上头啊。
可以放配菜了。
陈阳把青红辣椒，蒜叶，还有洋葱放了进去。
然后加入些许的白糖，大火在最后翻炒几下，就准备出锅了。
时间其实没有过去多久。
但是赵文却觉得特别难熬。
尤其是那肉香被炒出来之后。
心中的好像有小鬼在抓着他的胃一样，让他垂涎三尺。
这味道，不仅仅是有肉香，还有那洋葱和青红椒等配菜的香气。
虽然赵文还没有吃到嘴里，但是闻着这味道，他就知道这道回锅肉。
绝对错不了。
关火，小毛递过来一个空的盘子，陈阳将回锅肉到入其中。
回锅肉的香味现在是彻底的爆开了。
所有人的眼睛都盯着那碟子回锅肉。
陈阳笑着说：
“别急，还有俩菜，你们等会儿。”
连长忍着诱惑，也说道：
“这是给人家干事吃的，可没有你们的份。”
虽说知道是这样，但是几个人心中还是觉得有些难受。
赵文没有说话，谢菲菲也没有。
好像怕有人把它抢走一般，他俩死死的盯着。
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