“主料非常简单。”
“就鲜香菇几颗、冬笋一小块、青菜几片,再加上一块内酯豆腐。”
“成本总计不超过二十块。”
观众们都惊了。
“真是家常菜?”
“配料这么简单?才二十块钱?”
“主播你要稳住啊!别不舍得那点食材费用,导致自己输了一百万!”
“那太不值得了!”
“快拿出一道正儿八经的大菜来吧!”
弹幕纷纷都在劝。
这材料太简单了,谁都会做。
万一那泥克大厨做到了,方轲就要给一百万不说,还意味着方轲这御厨输给了米其林主厨!
这对本就式微的中餐,打击是巨大的!
北都玉明轩的王昊都皱眉了。
“这小子是怎么回事啊?”
“这么自大,万一让泥克赢了,一百万是小事,对中餐的名誉影响,一千万都买不回来!”
“为什么不用一道大菜打败他,而是搞这什么家常菜!?”
“太骄傲了!”
王老有些不满了。
在他的认知里,内酯豆腐,做不出什么花样来。
方轲要做的那道菜,也失传了!
所以。
泥克大厨很高兴。
原本强行摆酷的脸,瞬间扬起灿烂的笑容。
“内酯豆腐,还是要我们西餐,才能做得美味。”
“中餐,只是做个汤?太简单了。”
他十分不屑的摇头。
方轲已经拿起了豆腐。
他一脸笑容:“我早就说过了,我不是在打败他,只是在做个午饭而已。”
“一道简单的豆腐汤,有兴趣的来尝试一下吧。”
说话间。
方轲摆好豆腐,抬头看了一眼弹幕,笑的很开心。
“那么,我先开始了。”
下一刻。
方轲左手扶着豆腐,指节微曲顶着刀。
右手提着厨房里唯一的一把大板刀。
哒哒哒哒!!
一瞬间。
刀刃触及刀板的清脆声音连绵不绝的响了起来。
刀不断切下,又不断从刀板上弹起。
刀影连绵不绝。
伴随着方轲右手以微不可查的速度缓慢后移,豆腐却仿佛没有被切过一样,依旧是四四方方的。
那刀也没有变化。
无论是切下去还是抬起来,观众们都看到,那刀身上一点豆腐都没有粘上!
但这怎么可能啊!
观众们都懵了。
“这么嫩的豆腐,刀切下去居然一点都没有粘到?”
“方轲真的切下去了吗?”
“豆腐怎么一点变化都没有?”
“方轲在干什么?”
“别方轲在干什么了,我想知道我在干什么!”
“提刀四顾心茫然,一块豆腐让我难!”
“是要剁豆腐馅吗?刚才猪肉也剁好了,中午吃猪肉豆腐馅的饺子?”
“我就想知道谁看懂了!”
“同问!”
玉明轩的一堆厨师都看向了王昊。
王昊一脸凝重,眉头紧蹙。
“他这是在……切豆腐片?!”
“不能吧?”
“内酯豆腐这么嫩,切这么薄的片有什么用!?”
“不过,就算没有用,单单这一手跳刀刀工,整个华夏就没有一个人做得来!”
王昊语气无比的肯定。
他是国宴特厨,见过其他国宴特厨的刀工。
因此很清楚,即便是那些国宴特厨的刀工,也比不上方轲现在所展示的!
不是说他们切不了豆腐片。
而是方轲的刀法太干净,太利索了!
刀切下去一点碎豆腐都沾不上,这干脆利索的刀工,不是特厨这种年纪的人有的。
而年轻的厨师,三四十岁的时候,根本练不出这一手精致无比的刀工来!
这是非常矛盾的。
刀工需要年纪来积攒,但年纪到了,又做不到方轲这种的干脆利索!
所以。
在王昊看来,方轲的刀工,华夏第一!
其他两三个做好了李庄白肉的专业厨师,看到这一幕,也直接败退了。
太难了!
这一百万他们真的拿不到!
这一手切豆腐的本事,他们还得练十年才有机会!
几个人都放弃了。
他们也没有吭声,也没有自报身份。
所以,虽然都是华夏出名的大厨,但没有人知道,他们对方轲的刀工,此刻也自愧不如了。
观众们虽然不知道。
但也看出来了方轲这一手展示的非常牛皮!
因此一个个的都放下了刚才的担心,在弹幕里开玩笑起来。
“说个笑话,泥克刚才说,内酯豆腐御厨做不出花样来!”
“哈哈哈哈,笑死我了。”
“泥克大厨还在吗?我想看看他现在什么表情。”
“这豆腐片,他能切的出来吗?”
“嘿,我刚看了,这孙子居然还在开直播呢!”
“什么?他还不服输?”
“服什么输?这孙子还在叫唤呢!”
“他说御厨在瞎几把切,根本做不出菜来,只是在切豆腐而已!”
“他还说,内酯豆腐这么切肯定都烂了,根本没法做菜!”
“这孙子好嚣张!”
“走走走,大家去喷他!”
“走走走,同去!”
这一刻。
方轲正好把豆腐切完了。
他抬头看了一眼弹幕,脸上露出了笑容。
“说我在瞎切?”
“他才是瞎几把放屁!”
“大家先别走,先看看我切得豆腐,究竟有没有烂!”
说完。
他把刀微微侧倒,在豆腐块上轻轻地抖动,推动着。
根本不敢用力。
内酯豆腐太嫩了。
又经过方轲上百刀,切成了头发丝一样的薄片,现在稍一用力就会碎。
但伴随着方轲的动作。
直播间里所有人都看到。
那一块方方正正的豆腐,缓缓倾斜,一片片极薄的豆腐片交错露了出来了!
那均匀的程度,那纸片一样的厚度,让直播间直接炸开了。
“卧槽!!”
“居然真的不是瞎剁的!?”
没错。
不止是泥克大厨。
御粉也有点觉得方轲是在瞎剁豆腐!
但现在。
所有人都看到了。
方轲是真的拥有这可怕的刀工,将鲜嫩无比的内酯豆腐,切成了纸片!
观众们都沸腾了!
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