“有一回,这俩人凑一块喝酒。”
“李白喝多了,把白斩鸡打翻了,整盘掉进了酒坛里。”
“李白醉醺醺的,也没看见,就把酒坛子带回了家。”
“第二天,李白喝酒,发现里边还有白斩鸡,把鸡肉捞了出来。”
“一尝。”
“鸡肉香嫩,酒香四溢,让他食欲大开。”
“李白高兴了,连忙给贺知章发短信:鸡喝了酒更好吃!”
“从此以后,就诞生了绍兴醉鸡这道菜。”
一千多个观众听的津津有味。
“有点意思。”
“不得不说,主播肚子里货真不少。”
“不知道真假,但主播说的挺有意思的。”
“别的不知道,但是鸡喝了酒更好吃这没错,确实是别有一番滋味/狗头。”
“??楼上有问题!”
“汝独秀啊。”
……
方轲呵呵笑着,把蒸好的鸡肉取出来放进冰水里。
“好了。”他说道。
“等鸡肉冰好,料汤放凉,把鸡肉放进去浸泡12个小时,这道绍兴醉鸡就完成了。”
弹幕纷纷惊讶。
“还要12个小时?”
“加上主播刚才的功夫,一道菜要做十三四个小时?”
“这也太麻烦了吧!?”
“这菜不失传才怪呢!”
“一只鸡做十几个小时,那九只鸡岂不是要做四五天的时间?”
“四五天,鸡都臭了吧!”guxu.org 时光小说网
方轲摇头失笑:“用不了这么久。”
“绍兴醉鸡是时间最久的。”
“把其它八只鸡做完,这道绍兴醉鸡差不多刚刚好。”
“而且,古时候做这道菜,九个大厨一起动手,也就没那么麻烦了。”
观众都服气了。
“也就是说,主播准备今天做12个小时,把这道菜做完?”
“现在是上午十点,晚上十点才能做完?”
“一道菜做一天!”
“我有点期待这道凤育九雏了!”
“别的不说,今天学了这一道绍兴醉鸡,也大赚了!”
“对,这菜在大酒店,起码要上千块!”
“吃葡萄不吐皮打赏了您一个嘉年华!”
吃葡萄不吐葡萄皮:“主播辛苦了,只要能完整的做完这道凤育九雏,再送十个嘉年华!”
嘉年华是直播间的道具礼物,一个价值3000块。
弹幕纷纷沸腾。
“前排怒蹭大佬!”
“老板缺挂件吗?”
“主播还不跪谢大佬?”
“想什么呢,主播一坛酒上万,三千块的嘉年华,主播还分不到一半!”
“主播才是真土豪啊!”
方轲呵呵一笑。
“多谢葡萄兄弟的礼物。”
“不过在我这,礼物大家量力而行就可以了,直播间主要就是为了宣传华夏美食。”
“有能力的帮主播宣传一下就好,其他的就不必了。”
方轲不需要钱。
或者说,不需要观众打赏的这点小钱。
系统在身,还有这一身厨艺,他想要钱再简单不过了。
开直播,就是为了宣传华夏美食这个任务。
甚至。
他对系统奖励都不怎么在意了。
有这一身厨艺,完全足够了!
“还是主播豪气!”
“爱了爱了,御厨这人我粉了,以后请叫我御粉!”
“御粉+1!”
“我已经分享了我的七大姑八大姨九叔十三婶所有家庭群!”
“我也是!围脖pp吧吧论坛都发过了!”
“大家多发点弹幕,送送免费的小礼物,多点点赞,给御厨把热度顶起来!”
“宣传华夏美食,咱们也义不容辞!”
“12个小时,这道菜完成之前,必须把御厨送到首页上!”
……
大家都开始为方轲宣传起来。
方轲道谢后,开始做第二只鸡。
“接下来是第二只鸡,鬼城麻辣鸡!”
“重庆丰都,原称酆都,又叫鬼城,以其作为阴曹地府所在的丰富鬼文化而蜚声古今。”
“这道鬼城麻辣鸡,就是出自庆市丰都县。”
“选取一年生的散养土鸡。”
“先把黄酒加水、食盐、老姜、桂皮、花椒、八角煮沸。”
“再放入处理好的鸡,煮15分钟。”
“沥干水分,放凉,就可以切片装盘了。”
“然后自己炒制油辣子、红油,再加上鸡汤原汤混合,加入食盐、白糖提鲜。”
“将佐料搅拌均匀后,浇在鸡片上即可。”
“第二道,鬼城麻辣鸡,完成。”
方轲一边说着,迅速把第二道菜备好,油辣子、红油也全都炒完装好。
就差最后一步,等装盘上菜前,再把佐料浇上。
他接着抓来一只鸡。
“第三道,河南道口烧鸡。”
“这道菜,选红未成年童子鸡999克。”
“清洗干净,然后给它咔咔掰折,做个造型。”
说话间,方轲动作干脆,直接把鸡盘好了。
“用木棍把鸡胸腔给撑起来,然后晾干,在表皮抹一层蜂蜜水。”
“举盆之力下油。”
方轲直接把一整盆的油倒进锅里。
随手开火,脚下踩开风机。
火力轰的上来了,沿着锅边升腾……
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