正在刷锅的胖洪听到陈阳的话，一愣，然后说道：
“什么菜？”
“水晶丝瓜！”
“水晶丝瓜？”
胖洪又问了一句。
陈阳点了点头。
听到陈阳说要做新菜，炊事班的其他人都围了过来。
“我很痛心啊，同志们，我们的小陈同志要炒新菜，你看看班长，还在这犹豫！”
“是不是怕自己的掌勺的位置保不住了啊？”
“小陈同志啊，我看好你哦~”
老高挥舞着手中的勺子，在这捣乱道。
“去去去，小陈，你要不等会儿做一个给我们尝尝？”
胖洪推搡着老高，然后扭过头来对陈阳说道。
他让陈阳炒一下试试。
小毛听到后赶紧从菜框里找了几根丝瓜过来，然后喊道：
“班长，你看着这是啥，我刚找到的丝瓜！”
胖洪在围裙上擦了擦手，把丝瓜接了过来，交到陈阳手里，然后说道：
“小陈，让我们看看你的新菜！”
陈阳接过丝瓜，点了点头。
他想到了什么，说道：
“班长，我继续用刚刚炒土豆丝的那个小锅给你们先炒一盘子，你们点评点评！”
胖洪点了点头，示意他去炒就行。
陈阳把手里的丝瓜清洗干净，然后在刀架上找了一把切水果的小刀。
帅胡看到他拿的是切水果的小刀，赶忙提醒道：rexue.org 西红柿小说网
“小陈，你拿错刀了吧，削皮要用刮子啊！”
陈阳笑着说道：
“不用，刮子是蛮劲拉扯，会破坏丝瓜的肉质，炒出来就失去光泽了。”
帅胡似懂非懂的点了点头，而胖洪和老高却神色一肃，陈阳说的是真的。
当年他们俩在培训的时候，有个专门给大领导们做菜的师傅，说的是同样的话。
陈阳没注意到他俩的神色，接着说道：
“要想丝瓜肉质不被破坏，记住一定要用刀削皮，顺着皮与肉质的结合处，一路贴着滑过去，才能最大程度保证丝瓜肉丝的完美。”
说话之间，陈阳将丝瓜的头和尾切掉，顺着尾部露出来的圆形横切面，用刀刃一路削到尖端。
中间没有任何的停顿，水到渠成一般的顺滑！
“啪嗒！”
一条宽度在两厘米左右，厚薄粗细均匀的丝瓜皮，落在了砧板上。
第一刀下去之后，陈阳没有停留，动作极其流畅的削出一条又一条的丝瓜皮。
看着陈阳的动作，在场的众人觉得这似乎是一台机器在削皮，而不是用手削出来的。
“小陈这刀工......真的是削土豆削的出来的吗？”
小姜有些迟疑，他怀疑，削土豆真的能削成这样？
要是这样，他愿意天天给陈阳削土豆。
其他几个人没有理他，而是目不转睛的盯着陈阳的手，生怕自己一眨眼，就错过了眼前这如同变戏法一般的高超刀工！
随着一条条丝瓜皮的掉落，溢出来的透明植物粘液，如同给丝瓜那淡绿色的肉之上，覆盖了一层水晶衣。
陈阳把几条丝瓜都削好以后，用水冲洗了一下，就回到了砧板之前。
“嗒嗒嗒”
丝瓜从中间一剖为二，菜刀在陈阳的手中，轻快的跳跃了起来，那极富韵律的节奏，犹如马儿在奔跑。
随着每一次马蹄的蹦跶，都会在丝瓜上留下肉眼几乎不可见，如尺子量过一般均匀的直切刀痕。
胖洪看着陈阳使用跳刀，不断的点头，陈阳的基本功简直是扎实到了极点。
像陈阳这样，从头到尾，不仅每一片都保持在2毫米的厚度，而且丝瓜的整体形状并没有乱掉，就像没有用到切过一样。
这莫非就是那位老师傅说的。
刀在手中，心在刀上？
老高已经惊得说不出话来了。
乖乖。
啥时候小陈这么厉害了？
大家吃住都是在一起，你偷偷变得这么厉害，经过我们同意没有？
帅胡和小姜还有小毛三个人感觉已经不好了。
尤其是帅胡，脑子里无数的酸诗在翻滚，要不是怕打扰到陈阳炒菜。
只怕就要脱口而出。
但是他没有说出来，而是自语道：
“难道？真的先切个两年土豆？”
小姜和小毛眼都不敢眨，就怕错过了啥东西没学到一样。
可是看着陈阳的操作和平时没啥区别啊。
怎么这丝瓜就变了个形状呢？
切两年土豆，就能这样了？
这个世界到底发生了什么事情啊？
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